Vì sao ẩm thực Séc đáng để bạn dành thời gian
Ẩm thực Séc đậm đà, nhiều thịt và được tạo ra cho những mùa đông lạnh giá. Hãy chuẩn bị tinh thần cho các loại nước sốt hầm chậm, bánh bao và một trong những loại bia ngon nhất hành tinh. Khẩu phần rất hào phóng và giá cả bên ngoài các quảng trường Phố Cổ đông khách du lịch vẫn khá thân thiện.
Những món đặc trưng nên thử
- Svickova na smetane - thịt bò hầm trong nước sốt rau củ kem béo với bánh bao bánh mì (knedliky), một thìa mứt nam việt quất và kem tươi đánh bông. Món quốc dân được yêu thích nhất.
- Vepro-knedlo-zelo - thịt lợn quay, bánh bao và dưa cải bắp muối chua, món kinh điển của ngày Chủ nhật.
- Goulash (gulas) - món hầm bò đặc sánh, thường ăn cùng bánh bao hoặc trong bát bánh mì.
- Smazeny syr - phô mai chiên ngập dầu ăn cùng sốt tartar, món ăn rẻ được yêu thích.
- Kulajda - súp khoai tây và thì là béo ngậy với trứng chần.
Đồ ăn đường phố và món vặt
- Chlebicky - bánh mì sandwich mặt hở bán tại các tiệm đồ nguội (lahudky); hãy thử tại Sisters ở Praha.
- Trdelnik - bánh cuộn phủ đường. Đây là phát minh dành cho khách du lịch, không phải truyền thống, nhưng vẫn ngon.
- Parek v rohliku - xúc xích nóng nhét vào ổ bánh mì được khoét rỗng, bán từ các kiosk.
- Bramborak - bánh khoai tây chiên thơm tỏi.
Nên uống gì
Cộng hòa Séc uống nhiều bia bình quân đầu người hơn bất kỳ nơi nào trên Trái đất. Hãy gọi Pilsner Urquell, Budvar hoặc Kozel. Một nửa lít (velke) thường có giá 45-60 CZK tại một hospoda địa phương. Hãy thử Becherovka, rượu thảo mộc từ Karlovy Vary, và rượu mận slivovice. Moravia sản xuất những loại rượu vang trắng ngon đáng để tìm kiếm.
Mẹo ăn uống và phép tắc
- Gõ nhẹ vào lót ly bia của bạn hoặc chỉ cần nói dalsi để gọi thêm một vòng nữa; nhân viên sẽ ghi sổ tính tiền.
- Tip bằng cách làm tròn hóa đơn hoặc thêm khoảng 10%; nói tổng số tiền cho người phục vụ khi bạn thanh toán.
- Bạn thường tự chọn chỗ ngồi trong quán bia và có thể ngồi chung bàn.
- Mang theo tiền mặt cho các hospody nhỏ, dù thẻ được chấp nhận rộng rãi ở các thành phố.
- Nói dobrou chut (chúc ngon miệng) trước khi ăn.
Luôn kết nối tại Cộng hòa Séc
eSIM của HelloSIM giúp bạn online để xem bản đồ, dịch thực đơn và đặt bàn nhà hàng mà không lo phí chuyển vùng ngay khi bạn hạ cánh.
Nhận eSIM Czech Republic trong 30 giây
Giao ngay, tốc độ 4G/5G, không phí chuyển vùng.