Cẩm nang ẩm thực và đồ uống Lithuania: Nên ăn gì ở Lithuania

Hương vị Lithuania

Ẩm thực Lithuania đậm đà, theo mùa và tự hào giữ nét truyền thống xưa cũ. Khoai tây, lúa mạch đen, thịt heo, củ dền, nấm và các sản phẩm từ sữa đóng vai trò chủ đạo, và hầu hết các món đều được nấu để tiếp năng lượng cho những mùa đông Baltic dài. Vào mùa hè, gian bếp trở nên tươi sáng và mát lạnh, đầy súp, quả mọng và thì là.

Những món đặc trưng nên thử

• Cepelinai là món quốc dân: bánh khoai tây hình khí cầu nhồi thịt heo băm, phủ kem chua và mảnh thịt xông khói giòn. Món này rất no, nên gọi một hoặc hai chiếc, đừng gọi năm.
• Saltibarsciai là món súp củ dền lạnh màu hồng huỳnh quang mang tính biểu tượng, làm từ kefir, dưa chuột, thì là và trứng luộc, ăn kèm khoai tây nóng. Đây là món chủ đạo mùa hè.
• Kibinai là bánh nhân giòn xốp từ cộng đồng Karaim ở Trakai, theo truyền thống nhồi thịt cừu và hành tây.
• Vedarai (xúc xích khoai tây) và kugelis (bánh pudding khoai tây nướng) là những món khoai tây đậm đà kinh điển.
• Skilandis, xúc xích thịt heo hun khói lạnh, là đặc sản vùng miền được bảo hộ.

Đồ ăn vặt và món đường phố

• Kepta duona là bánh mì đen lúa mạch chiên ngập dầu chà tỏi, ăn kèm bia, đôi khi có thêm sốt phô mai.
• Tìm mua bandeles (bánh ngọt) và spurgos (bánh donut Lithuania) tại các tiệm bánh.
• Các khu chợ như Hales Turgus ở Vilnius là nơi tuyệt vời để nếm thử cá xông khói, phô mai và nông sản tươi.

Nên uống gì

• Gira là thức uống lên men từ bánh mì lúa mạch đen, sảng khoái, ngọt nhẹ và không cồn.
• Lithuania có nền văn hóa bia thủ công và bia nông trại sâu sắc; hãy thử bia kiểu nông thôn kaimiskas và các thương hiệu như Svyturys và Volfas Engelman.
• Midus (rượu mật ong) là thức uống truyền thống từ mật ong, trong khi Trejos devynerios là loại rượu thảo mộc đắng (999).
• Văn hóa cà phê rất phát triển ở Vilnius và Kaunas, với nhiều tiệm rang xay đặc sản.

Mẹo ăn uống và phép lịch sự

• Một món chính tại nhà hàng bình dân thường có giá khoảng 9-15 euro; Lithuania dùng đồng euro.
• Boa tiền khoảng 10 phần trăm được đánh giá cao khi dịch vụ tốt nhưng không bắt buộc.
• Suất trưa đặc biệt (dienos pietus) rất đáng giá, thường 6-8 euro.
• Thẻ được chấp nhận ở gần như mọi nơi, kể cả các sạp nhỏ.
• Nói aciu (cảm ơn) và i sveikata (dô) để chinh phục nụ cười của mọi người.

Luôn kết nối tại Lithuania

eSIM của HelloSIM giúp bạn online để dùng bản đồ, dịch thực đơn và đặt chỗ nhà hàng ngay khi vừa hạ cánh, không phí chuyển vùng hay phải tìm SIM địa phương.