温かくもてなし上手な文化
アルバニア人はベサ(besa)——約束を守り、客人を守るという名誉の掟——で知られています。もてなしの心(*ミクプリティア、mikpritja*)は根強く、訪問者はしばしば家族のように扱われ、到着してから数分でコーヒーやラキ、食事を勧められます。きっぱり断ると冷たい印象を与えかねないので、少しでも受け取っておきましょう。
挨拶
- 男性同士は握手が一般的で、親しい友人や親族は両頬にキスを交わします。
- よく使われる挨拶は、正式なトゥンジャチェタ(Tungjatjeta)、または単純なチュ・ケミ?(Ç'kemi?)(「調子はどう?」)。
- あまり親しくない年配の方にはゾティ(Zoti、~さん)やゾニャ(Zonja、~さん)を使いましょう。
- 目上の人にファーストネームで呼びかけるのは、相手からそう言われてからにしましょう。
有名な首振りジェスチャー
多くの旅行者が驚くポイントです。首を左右に振ると「イエス」、逆にうなずいたり顎を上に傾けると「ノー」を意味することがあります。実際には若い世代は欧米式に従うことも多いですが、迷ったら「ポ・アポ・ジョ?(Po apo jo?)」(「イエスかノーか?」)と聞いてみましょう。
コーヒーとラキ
コーヒーは急いで済ませるものではなく、社交の儀式です。ティラナのブロク地区のような場所で友人とエスプレッソやトルコ式コーヒーを飲みながら過ごすと、1時間はあっという間です。ラキは強いブドウの蒸留酒で、客をもてなす際や乾杯の際に振る舞われます——乾杯の言葉は「ゲズアール!(Gëzuar!)」。ホストが会計を持つのがほぼ習わしで、割り勘を申し出るのは礼儀正しい行為ですが、たいてい優しい押し問答になります。
すべきこと・すべきでないこと
- ティラナのエトヘム・ベイ・モスクのようなモスクや正教会を訪れる際は控えめな服装を、モスクでは靴を脱ぎましょう。
- 食事やコーヒーは快く受け取りましょう。ホストへの敬意になります。
- 共産主義時代のホジャ政権について軽々しく話すのは避けましょう。多くの家庭にとって今もデリケートな歴史です。
- 大声を出したり、年配者を急かすのは避けましょう。年長者への敬意は根強い文化です。
- 誰かの家に招かれたら、お菓子やコーヒー、花などのちょっとした贈り物を持参しましょう。
チップの相場
チップは感謝の気持ちとして喜ばれますが、厳密な決まりはありません。
- レストラン: 端数を切り上げるか、良いサービスには5〜10%を。
- カフェ: 小銭を残す、または端数を切り上げる程度で十分。
- タクシー: 100レク単位に切り上げる。
- ホテルスタッフやガイド: 100〜500レク程度が気持ちの良い額です。
食事のマナー
食事はみんなで分け合い、のんびりと楽しみます。食べ始める前に、ホストが「ウルドゥローニ(Urdhëroni)」(「どうぞ召し上がってください」)と言うのを待ちましょう。勧められたものを一通り試すのは相手への賛辞になり、料理を褒めることも常に喜ばれます。
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