おもてなしは神聖なもの
アルメニアの人々は、世界で最ももてなし上手な国民の一つであることを誇りにしています。もし家庭に招かれたら、コーヒー、果物、お菓子、そして食べきれないほどの料理が何度も出てくることを覚悟してください。すべてを断るのは冷たい印象を与えかねません。少しでも受け取り、料理を褒めましょう。
挨拶
標準的な挨拶はバレヴ(丁寧にはバレヴ・ゼズ)です。初対面では力強い握手が適切です。親しい友人や親族の間では頬へのキスを交わすこともよくあります。男性は女性が先に手を差し出すのを待つこともあります。年配の方には敬意を持って軽く会釈をしましょう。
食卓にて
食事は社交のマラソンです。重要な役割を担うのがタマダ(乾杯の音頭を取る司会者)で、夜通し自家製の果実酒(オギ)やアルメニアのブランデーで乾杯を先導します。
- 最初の乾杯が始まるまで飲み始めないこと。
- よくある乾杯のテーマは、両親、平和、故人、そしてホストへの敬意です。
- 故人に捧げる乾杯の際にはグラスを合わせないこと。
- もう十分だと思ったらグラスに少しワインを残しておきましょう。空のグラスは注ぎ足される合図になります。
ラヴァシュ(パン)、ホロヴァツ(バーベキュー)、ドルマ、そして新鮮なハーブを試せば、どんなホストも喜んでくれるでしょう。
教会と修道院でのマナー
アルメニアは西暦301年にキリスト教を国教としており、ゲガルド、ホル・ヴィラプ、エチミアジンといった教会は深く敬われています。
- 控えめな服装を心がけましょう。女性は肩を覆うことが多く、場所によってはスカーフがあると良いとされます。
- 静かに話し、祭壇に背を向けないようにしましょう。
- ミサやろうそくの撮影前には必ず確認を取りましょう。
すべきこと・避けるべきこと
- 家庭を訪ねる際は、小さな贈り物(お菓子、奇数本の花、ワインなど)を持参しましょう。
- ドアのそばにスリッパがあれば、靴を脱ぎましょう。
- 1915年の大虐殺について軽々しく語ることは避けましょう。これは国民にとって深い傷です。
- アルメニアを近隣諸国と混同することは避けましょう。国民のアイデンティティは非常に強いものです。
- 屋内での口笛は避けましょう。お金を失うという迷信があります。
チップの慣習
チップは喜ばれますが、控えめです。
- レストラン:10%あれば十分に寛大です。サービス料がすでに含まれているか確認しましょう。
- カフェ:端数を切り上げるか、小銭を残す程度で。
- タクシー:運賃を切り上げる程度で。
- ホテルスタッフやガイド:良いサービスに対して500〜1000ドラムほど。
価格はアルメニア・ドラム(AMD)表記です。エレバン以外では現金が今も主流です。
日常のマナー
地下鉄で高齢者に席を譲ることは当然とされています。ヴェルニサージュ市場での値引き交渉は普通ですが、店舗では稀です。心からの笑顔とアルメニア語の単語をいくつか使うだけで、あらゆる扉が開くでしょう。
アルメニアでもつながりを絶やさない
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