Panduan Makanan dan Minuman Bahrain: Hidangan Khas, Jajanan Kaki Lima, dan Minuman

Mengapa Bahrain adalah surga pecinta kuliner

Bahrain jauh melampaui ukurannya dalam urusan makanan. Berabad-abad penyelaman mutiara, perdagangan, dan pengaruh Persia, India, serta Levant telah memberikan pulau Teluk kecil ini meja makan yang kaya dan khas. Anda akan makan dengan sangat baik di sini, baik di buffet bintang lima maupun di kios kaki lima kecil.

Hidangan khas yang wajib dicoba

• Machboos hidangan nasional: nasi basmati berbumbu dimasak dengan ayam, domba, atau ikan, diberi rasa dengan loomi (jeruk nipis kering), kayu manis, dan kapulaga.
• Muhammar nasi manis dengan kurma atau gula, biasanya disajikan bersama ikan goreng; makanan penenang khas Bahrain.
• Hammour kerapu lokal, dipanggang atau digoreng, ikan yang paling dihargai di Teluk.
• Ghoozi domba utuh yang dipanggang perlahan di atas nasi dengan kacang, disajikan saat perayaan.
• Harees bubur gandum dan daging yang dimasak perlahan, sangat populer saat Ramadan.

Jajanan kaki lima dan camilan

• Sambousa pastri goreng renyah berisi daging, keju, atau sayuran, ada di mana-mana saat Ramadan.
• Balaleet bihun manis dengan kapulaga dan saffron, ditutup dengan omelet tipis; sarapan yang sangat disukai.
• Khubz roti pipih yang dipanggang segar dalam oven bergaya tandoor di sekitar Manama Souq.
• Luqaimat bola adonan keemasan yang disiram sirup kurma (dibs).

Untuk pengalaman lengkap, jelajahi Manama Souq atau kota tua Muharraq di malam hari, tempat dapur-dapur kecil menyajikan panggangan dan roti segar.

Apa yang harus diminum

• Gahwa kopi Arab, disangrai ringan dan diberi aroma kapulaga, disajikan dalam cangkir kecil bersama kurma. Menolaknya tidak masalah; miringkan cangkir perlahan untuk memberi isyarat Anda sudah cukup.
• Karak chai teh kental, manis, dan berempah dengan susu, minuman nasional tidak resmi, dijual sekitar 100-200 fils di kafetaria pinggir jalan.
• Laban buttermilk asin, menyegarkan di tengah panas.
• Jus segar delima, mangga, dan tebu tersedia luas.

Alkohol legal di Bahrain dan disajikan di hotel, bar, dan restoran berlisensi, berbeda dengan sebagian besar negara tetangga.

Tips dan etika makan praktis

• Makan dan mengoper makanan dengan tangan kanan, terutama saat berbagi hidangan bersama.
• Menerima kopi atau kurma saat ditawarkan adalah gestur hormat.
• Selama Ramadan, hindari makan di tempat umum saat siang; restoran buka kembali dengan meriah setelah matahari terbenam.
• Memberi tip sekitar 10 persen dihargai meski tidak wajib.
• Makan lengkap di restoran lokal menghabiskan sekitar 2-4 BHD; harapkan lebih di tempat hotel.

Tetap terhubung di Bahrain

eSIM HelloSIM membuat Anda online begitu mendarat, sehingga Anda bisa membuka peta menuju panggangan pasar tersembunyi itu, menerjemahkan menu, atau memesan meja tanpa biaya roaming apa pun.