లగ్జెంబర్గ్ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ గైడ్: ఏమి తినాలి, ఏమి తాగాలి

చిన్న దేశం, పెద్ద ఆకలి

లగ్జెంబర్గ్ జర్మన్, ఫ్రెంచ్ మరియు బెల్జియన్ వంటకాలు కలిసే చోట ఉంది, మరియు దాని ఆహారం అదే ప్రతిబింబిస్తుంది. దీని ఫలితంగా పంది మాంసం, నదీ చేప, బంగాళదుంపలు మరియు అద్భుతమైన స్థానిక వైన్‌ల చుట్టూ నిర్మించిన సంపన్నమైన, సాంత్వన కలిగించే వంటకాలు వస్తాయి. వడ్డింపులు పెద్దవిగా ఉంటాయి, భోజనాలను గంభీరంగా తీసుకుంటారు.

తప్పక ప్రయత్నించాల్సిన ప్రత్యేక వంటకాలు

• జడ్ మాట్ గార్డెబౌనెన్ (Judd mat Gaardebounen) - అనధికారిక జాతీయ వంటకం: పొగబెట్టిన పంది మెడ మాంసాన్ని ఉడికించి, క్రీమ్ సాస్‌లో బ్రాడ్ బీన్స్‌తో, సాధారణంగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో వడ్డిస్తారు.
• బౌనెష్లుప్ప్ (Bouneschlupp) - బంగాళదుంపలు మరియు బేకన్‌తో కూడిన చిక్కటి ఆకుపచ్చ బీన్స్ సూప్, పూర్తి సాంత్వన ఆహారం.
• గ్రోంపెరెకిచెల్చర్ (Gromperekichelcher) - ఉల్లిపాయ, పార్స్లీతో మసాలా చేసిన కరకరలాడే డీప్-ఫ్రైడ్ బంగాళదుంప వడలు, ఉత్సవాలు, మార్కెట్లలో సాధారణం.
• ఫ్రిటూర్ డి లా మోసెల్ (Friture de la Moselle) - చిన్న వేయించిన నదీ చేపలు, మోసెల్ లోయలో నిమ్మకాయతో గుప్పెళ్లుగా తింటారు.
• కాచ్‌కీస్ (Kachkeis / Cancoillotte) - మెత్తగా, జారే వండిన చీజ్, రొట్టెపై పూసి, తరచూ ఆవాలతో తింటారు.
• క్వెచెంటార్ట్ (Quetschentaart) - వేసవి చివర్లో అంతటా కనిపించే ప్లం టార్ట్.

వీధి ఆహారం, త్వరిత చిరుతిళ్లు

లగ్జెంబర్గ్ నగరంలోని ప్లేస్ గిలామ్ II వంటి మార్కెట్ చత్వరాలలో గ్రోంపెరెకిచెల్చర్, సాసేజ్‌లు అమ్మే దుకాణాలు ఉంటాయి. ఏటా రెండుసార్లు జరిగే షూబర్‌ఫోవర్ (Schueberfouer) జాతర (వేసవి చివర్లో) వేయించిన బంగాళదుంప కేకులు, గెబ్రాన్టె మాండ్లెన్ (కాల్చిన బాదం), నుటెల్లా నింపిన స్వీట్లు తినడానికి ఉత్తమ ప్రదేశం. బేకరీలు ప్రత్యేకించి లెంట్‌లో బ్రెట్జెల్‌సొండేగ్ (బ్రెట్జెల్ ఆదివారం) సమయంలో బ్రెట్జెల్ అమ్ముతాయి.

ఏమి తాగాలి

• మోసెల్ వైన్‌లు - లగ్జెంబర్గ్ గర్వం. రీస్లింగ్, పినో గ్రిస్, ఔక్సెర్రోయిస్, స్పార్క్లింగ్ క్రేమాంట్ డి లగ్జెంబర్గ్ కోసం చూడండి. రెమిచ్, గ్రేవెన్‌మాచర్ లేదా వార్‌మెల్డాంజెలోని సెల్లర్‌లను సందర్శించండి.
• స్థానిక బీర్ - బాఫర్డింగ్, డీకిర్చ్, మౌసెల్ రోజువారీ బ్రాండ్‌లు.
• ఎప్పెల్‌ఫ్లాప్ప్ (Eppelflapp) - ఆపిల్ స్పార్క్లింగ్ వైన్, తేలికైన స్థానిక ఎంపిక.
• కాఫీ సంస్కృతి బలంగా ఉంటుంది; మధ్యాహ్న పూర్వ కఫిస్టఫ్ (Kaffisstuff) విరామం సాధారణం.

ప్రాక్టికల్ డైనింగ్ చిట్కాలు

• చాలా వంటశాలలు మధ్యాహ్న భోజనం (సుమారు 14:00), రాత్రి భోజనం (18:30 నుండి) మధ్య మూసివేస్తాయి, కాబట్టి సేవా సమయాలను బట్టి ప్రణాళిక వేసుకోండి.
• టిప్పింగ్ తప్పనిసరి కాదు; రౌండప్ చేయడం లేదా మంచి సేవకు 5-10 శాతం వదిలివేయడం మెచ్చుకోబడుతుంది.
• కుళాయి నీరు అద్భుతమైనది, సురక్షితమైనది, కానీ మీరు అడగకపోతే రెస్టారెంట్లు బాటిల్ నీటిని తీసుకురావచ్చు.
• ఆదివారాలు, సోమవారాలు, ముఖ్యంగా రాజధానికి బయట, చాలా రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడతాయి.
• వారాంతపు రాత్రి భోజనాల కోసం, ముఖ్యంగా గ్రుండ్, క్లాసెన్ ప్రాంతాలలో, ముందుగా రిజర్వ్ చేసుకోండి.
• లగ్జెంబర్గిష్‌లో సాధారణ మొయెన్ (Moien) (హలో), మెర్సి (Merci) (ధన్యవాదాలు) చాలా దూరం వెళ్తాయి.

లగ్జెంబర్గ్‌లో కనెక్ట్‌గా ఉండండి

HelloSIM eSIM మీరు దిగిన వెంటనే మ్యాప్‌లు, మెనూ అనువాదం, రెస్టారెంట్ బుకింగ్‌ల కోసం మిమ్మల్ని ఆన్‌లైన్‌లో ఉంచుతుంది, రోమింగ్ ఫీజులు లేకుండా.