Hrana i piće u Estoniji: vodič za putnike

Estonska kuhinja ukratko

Estonska kuhinja je jednostavna, zasitna i usko vezana za godišnja doba. Temelji se na raženom hlebu, svinjetini, krompiru, baltičkoj ribi, mlečnim proizvodima i šumskim pečurkama i bobicama. U Talinu ćete pronaći i tradicionalne kafane i moderne nordijske restorane.

Jela koja morate probati

• Mulgipuder — pire od krompira sa ječmom i komadima svinjetine, nacionalna comfort hrana.
• Verivorst — krvavica koja se obično služi za Božić sa džemom od brusnice.
• Hapukapsas — kiseli kupus, stalni prilog uz svinjska jela.
• Rosolje — rozikasta salata od cvekle, krompira i haringe.
• Kiluvõileib — kriška crnog hleba sa baltičkom papalinom (kilu) i jajetom.

Ulična hrana i slatkiši

U Starom gradu Talina, u restoranu Olde Hansa, služe srednjovekovna jela, a na tezgama peku kandirane bademe. Probajte kohuke — desertnu pločicu od slatkog svežeg sira preliveno čokoladom, koja se nalazi u svakom supermarketu za oko 0,70 evra. Kringel, slatki hleb sa cimetom, idealan je za doručak.

Pića

• Vana Tallinn — čuveni tamni rum liker sa začinima, odličan u kafi ili sam.
• Lokalna piva — probajte A. Le Coq i Saku, kao i kraft piva iz pivare Põhjala.
• Kali — bezalkoholno piće od raženog hleba slično kvasu.
• Estonija ima odličnu kafe scenu — kafići u Talinu su među najboljima na Baltiku.

Praktični saveti za večeru

• Napojnica nije obavezna; 10% se ceni u restoranima sa uslugom.
• Plaćajte bez brige karticom skoro svuda — Estonija je jedna od najdigitalnijih zemalja na svetu.
• Estonci su za stolom tihi i učtivi; ne očekujte bučne razgovore.
• Posetite pijacu Balti Jaama Turg pored stanice zbog svežih lokalnih proizvoda i ulične hrane.

Ostanite povezani u Estoniji

eSIM od HelloSIM-a vas drži onlajn za mape, prevod jelovnika i rezervacije bez troškova rominga.