Vodic za hranu i pice u Andori: sta jesti i gde

Ukus Pirineja

Andora se nalazi visoko u Pirinejima izmedju Francuske i Spanije, a njena hrana odrazava ovu raskrsnicu: ruralna katalonska planinska kuhinja sa spanskim i francuskim primesama. Jela su izdasna, stvorena za hladne doline i duge skijaske dane.

Karakteristicna jela za probati

• Trinxat - nacionalno jelo utehe, napravljeno od zimskog kupusa i krompira izgnjecenih zajedno i przenih sa slaninom. Narucite ga u bilo kom planinskom skloniste.
• Escudella - bogata zimska corba sa mesom, kobasicom, leblebijama i testeninom, cesto servirana u dva dela.
• Cunillo - zec sporo kuvan u paradajzu i vinu, klasicno andorsko jelo.
• Pastrmka - iz pirinejskih reka, sa rostilja ili przena sa sunkom.
• Suvomesnati proizvodi - poput llonganissa i bull, servirani na drvenim daskama.

Ulicna hrana i grickalice

Andora nije velika zemlja ulicne hrane, ali pijace i pekare to nadoknadjuju. Trazite coca (ravan sladak ili slan hleb), tezge sa mesom sa rostilja na seoskim svecanostima i toplu cokoladu sa churros u hladnim popodnevima. Planinske tezge serviraju sendvice sa kobasicom skijasima.

Sta piti

• Vino - Andora ima male visokoplaninske vinograde; probajte flasu iz Casa Auvinya ili Borda Sabate.
• Ratafia - slatki biljni liker koji se pije posle jela.
• Lokalno zanatsko pivo i katalonska cava sluze se svuda.
• Kultura kafe je jaka; narucite tallat (espreso sa malo mleka).

Saveti i bonton za stolom

• Rucak traje otprilike od 13:30 do 15:30; vecera retko pocinje pre 20:30.
• Mnogi planinski restorani primaju gotovinu; kartice su ceste u Andori la Veli.
• Fiksni menu del dia (oko 15-20 evra) je najisplativiji rucak.
• Napojnica nije obavezna; zaokruzivanje ili 5 do 10 procenata za dobru uslugu se ceni.
• Rezervisite unapred u skijaskoj sezoni, narocito u Soldeu i Pas de la Kasi.
• Andora ima niske poreze, pa su vino i zestoka pica osetno jeftiniji.

Ostanite povezani u Andori

HelloSIM eSIM vas drzi onlajn za mape, prevod jelovnika i rezervacije restorana po dolinama, bez racuna za roming kada predjete iz Francuske ili Spanije.