Защо Малайзия е рай за вкусове
Малайзийската кухня смесва малайски, китайски и индийски влияния. На всеки ъгъл има hawker центрове и mamak ресторанти, където ястие често струва 8-15 RM (около 1,5-3 евро).
Знакови ястия
- Nasi lemak — националното ястие: ориз, сварен в кокосово мляко, със самбал, яйце, краставица, фъстъци и аншоа.
- Char kway teow — широки нудли, запържени в уок със скариди и китайски колбас, специалитет на Пенанг.
- Rendang — бавно готвено говеждо в кокос и подправки, богато и ароматно.
- Laksa — пикантна нудъл супа; опитайте asam laksa от Пенанг с тамаринд и сардина.
- Roti canai — пластова палачинка от mamak, със сос dhal или къри, идеална за закуска.
Стрийт фуд, който трябва да опитате
- Satay — шишчета на жар със сос от фъстъци.
- Hokkien mee и wonton mee в китайските квартали.
- Apam balik — дебела палачинка с фъстъци и захар.
- Cendol и ais kacang — ледени десерти, идеални за жегата.
Напитки
- Teh tarik — "издърпан" чай с мляко, символ на страната.
- Kopi — силно местно кафе.
- Milo dinosaur — ледено Milo с допълнителна пудра отгоре.
- Пресни сокове от кокос и захарна тръстика.
Практични съвети и етикет
- В hawker центровете първо намерете маса, поръчайте на щандовете и платете при доставка.
- Хранете се с дясната ръка или с лъжица и вилица; лявата се смята за нечиста.
- Много mamak работят денонощно — идеални за късна вечер.
- Поискайте "kurang pedas" за по-малко люто.
- Търсете щандове с опашки от местни — знак за свежест и качество.
- Пийте бутилирана вода; ледът на утвърдени места обикновено е безопасен.
Останете свързани в Малайзия
Една eSIM от HelloSIM ви държи онлайн за карти, превод на менюта и резервации, без такси за роуминг.
Вземете своя eSIM за Малайзия за 30 секунди
Незабавна доставка, 4G/5G, без такси за роуминг.
Вижте плановете за Малайзия →