Храна и пијалаци во Малезија: што да пробате

Зошто Малезија е рај за вкусови

Малезиската кујна меша малајски, кинески и индиски влијанија. На секој агол има hawker центри и mamak ресторани каде што јадење често чини 8-15 RM (околу 1,5-3 евра).

Знакови јадења

• Nasi lemak — националното јадење: ориз варен во кокосово млеко, со самбал, јајце, краставица, кикиритки и инчуни.
• Char kway teow — широки нудли пржени во вок со ракчиња и кинеска колбас, специјалитет на Пенанг.
• Rendang — бавно готвено говедско во кокос и зачини, богато и ароматично.
• Laksa — пикантна нудл супа; пробајте asam laksa од Пенанг со тамаринд и сардина.
• Roti canai — слоевита палачинка од mamak, со dhal или кари, идеална за појадок.

Стрит фуд што мора да го пробате

• Satay — скари на жар со сос од кикиритки.
• Hokkien mee и wonton mee во кинеските квартови.
• Apam balik — дебела палачинка со кикиритки и шеќер.
• Cendol и ais kacang — ледени десерти идеални за горештините.

Пијалаци

• Teh tarik — "извлечен" чај со млеко, симбол на земјата.
• Kopi — силно локално кафе.
• Milo dinosaur — ледено Milo со дополнителен прав одозгора.
• Свежи сокови од кокос и шеќерна трска.

Практични совети и етикеција

• Во hawker центрите прво најдете маса, нарачајте на тезгите и платете при достава.
• Јадете со десната рака или со лажица и вилушка; левата се смета за нечиста.
• Многу mamak работат деноноќно — идеални за доцна вечер.
• Побарајте "kurang pedas" за помалку лути јадења.
• Барајте тезги со редици од локалци — знак за свежина и квалитет.
• Пијте шишенска вода; мразот во утврдените места обично е безбеден.

Останете поврзани во Малезија

Една eSIM од HelloSIM ве држи онлајн за мапи, превод на менија и резервации, без трошоци за роаминг.