Храна и пијалаци во Луксембург: целосен водич

Кујна на крстопатот на Европа

Луксембуршката кујна ја спојува германската изобилност со француската финеса. Таа е заситувачка, сезонска и тесно поврзана со долината на реката Мозел и руралните традиции на земјата.

Јадења што мора да ги пробате

• Judd mat Gaardebounen — националното јадење: чадена свинска вратина со бакон и боб во кремаст сос. Ќе го најдете во традиционални ресторани како Brasserie Guillaume во градот.
• Bouneschlupp — густа супа со зелен грав, компири и колбас.
• Gromperekichelcher — крцкави плескавички од компир со магдонос, класична закуска од пазарот.
• F'rell am Rèisleck — пастрмка приготвена во сос од Riesling.
• Kachkéis — топено, мазливо сирење што се јаде со леб и сенф.

Улична храна и слатки

На пазарите и панаѓурите ќе најдете Gromperekichelcher и топли колбаси. За десерт пробајте Quetschentaart (тарта со сливи), а за Божиќ ароматичниот Stollen. Слаткарството овде е одлично, со силно француско влијание.

Пијалаци

• Вина од Мозел — бели Riesling, Pinot Gris и Auxerrois, како и пенливото Crémant de Luxembourg. Посетете винарија во Ремих или Гревенмахер.
• Локални пива — Bofferding, Diekirch и Battin.
• Eppelpress — безалкохолен сок од јаболко од локалните овоштарници.

Практични совети

• Главно јадење во добар ресторан обично чини 18 до 28 евра; дневното мени (plat du jour) е поповолно.
• Бакшишот не е задолжителен; вообичаено е да ја заокружите сметката или да оставите околу 5 до 10%.
• Многу ресторани ја затвораат кујната рано попладне, па планирајте го ручекот.
• Повеќето Луксембуржани зборуваат француски, германски и англиски; едно „Moien“ (добар ден на луксембуршки) секогаш се цени.
• За викендите резервирајте маса, особено во стариот град.

Останете поврзани во Луксембург

Една eSIM од HelloSIM ве држи онлајн за мапи, превод на менија и резервации во ресторани, без трошоци за роаминг.