Vodic za hrana i pijaloci vo Hong Kong

Zoshto Hong Kong e grad na hranata

Malku mesta sobiraat tolku vkus vo tolku mal prostor kako Hong Kong. Kantonskata kujna, korenite Chiu Chow, britanskoto nasledstvo i svetskite vlijanija se sredavaat vo chajdzilnici, ulicni tezgi dai pai dong i restorani so dzvezda Michelin. Jadenjeto ovde e evtino, brzo i beskrajno raznovidno.

Signaturni jadenja za probanje

• Dim sum (yum cha) - skampi har gow na para, siu mai, lepcinja so svinsko char siu bao i tartaleti so jajca, so beskrajni chajnici chaj.
• Char siu i pecena guska - skara svinsko vrz oriz ili slavnata pecena guska vo Yung Kee ili Yat Lok.
• Wonton rezanki - rezanki so jajca i skampi wonton vo bistra supa; Mak's Noodle e klasikata.
• Oriz vo glinen sad - oriz variran na jaglen so suseno meso i hrskavo dno, najdobar vo zima na Temple Street.

Ulicna hrana koja vredi

• Vafli so jajca (gai daan jai) - hrskavi, prazni meurcinja, praveni na lice mesto vo Mong Kok.
• Ribni topcinja so kari i siu mai na stapче od sekoja tezga.
• Cheung fun - kopreneni orizovi rolni preliani so sladok soev sos i susam.
• Smrdlivo tofu i peceni kosteni vo postudenite meseci.

Pijalocite na Hong Kong

• Chaj so mleko - jak i mazen chaj vo stil na Hong Kong, ceden niz platnena chorapa.
• Yuenyeung - kafe i chaj so mleko zaedno, tvorba samo na Hong Kong.
• Soevo mleko i tofu puding (dau fu fa) za pojadok.
• Zanaetcisko pivo vo Sai Ying Pun ili koktel na pokriv nad pristanisteto Victoria.

Prakticni soveti i etikecija

• Cha chaan teng (chaj kafuljinja) se brzi, evtini i primaat gotovina; ochekuvajte da delite masa.
• Isplaknete ja sholjata i staptinjata so chajnikot vrela voda shto vi go davaat - toa e normalno.
• Chukajte po masata so dva prsta za blagodarnost koga nekoj vi naleva chaj.
• Bakshishot e minimalen; obichno se dodava 10 procenti usluga.
• Koristete ja kartata Octopus ili mobilno plakanje; mnogu tezgi veke ne primaat gotovina.
• Jadete rano ili docna za da go izbegnete pladnevniot metez vo Central.

Ostanete povrzani vo Hong Kong

Eden eSIM od HelloSIM ve drzi onlajn za mapi, prevod na menija i rezervacii bez nadomestoci za roming, za da go najdete toj skrien dukjan za rezanki vo momentot koga ke posakate.