Водич за храна и пијалаци во Бахреин: препознатливи јадења, улична храна и пијалаци

Зошто Бахреин е остров за љубителите на храната

Бахреин импресионира со кујната и покрај малата големина. Векови лов на бисери, трговија и персиски, индиски и левантински влијанија му дадоа на овој мал остров во Заливот богата и самобитна трпеза. Тука ќе јадете одлично, било во петѕвезден бифе или на мала улична тезга.

Препознатливи јадења за проба

• Machboos — националното јадење: зачинет ориз басмати со пилешко, јагнешко или риба, ароматизиран со loomi (сушен лајм), цимет и кардамон.
• Muhammar — сладок ориз со урми или шеќер, обично сервиран со пржена риба; омилено бахреинско јадење за утеха.
• Hammour — локален груper, на скара или пржен, најценетата риба во Заливот.
• Ghoozi — цело јагне бавно печено врз ориз со ореви, се служи на прослави.
• Harees — каша од пченица и месо, бавно готвена, особено популарна за Рамазан.

Улична храна и закуски

• Sambousa — крцкави пржени пити со месо, сирење или зеленчук, насекаде за Рамазан.
• Balaleet — слатки фиде со кардамон и шафран, покриени со тенок омлет; сакан појадок.
• Khubz — тенко лебче печено свежо во печки тип тандур околу пазарот во Манама.
• Luqaimat — златни топчиња тесто со сируп од урми (dibs).

За целосно искуство, прошетајте се низ пазарот во Манама или стариот град Мухарак навечер, каде што мали кујни нудат скара и свеж леб.

Што да пиете

• Gahwa — арапско кафе, благо печено со кардамон, сервирано во мали филџани со урми. Нежно затресете го филџанот за да покажете дека сте се напиле доволно.
• Karak chai — силен, сладок чај со млеко и зачини, неофицијалниот национален пијалак, околу 100–200 филс во крајпатните кафетерии.
• Laban — солена матеница, освежувачка на топлина.
• Свежи сокови — калинка, манго и шеќерна трска лесно се наоѓаат.

Алкохолот е легален во Бахреин и се служи во лиценцирани хотели, барови и ресторани, за разлика од повеќето соседни земји.

Практични совети и бонтон

• Јадете и подавајте храна со десната рака, особено кај заеднички јадења.
• Прифаќањето кафе или урми кога ви се нудат е знак на почит.
• За време на Рамазан избегнувајте да јадете јавно дење; рестораните се отвораат впечатливо по зајдисонце.
• Бакшиш од околу 10% се цени, но не е задолжителен.
• Обилен оброк во локален ресторан чини околу 2–4 BHD.

Останете поврзани во Бахреин

Една eSIM од HelloSIM ве држи онлајн штом слетате, за да отворите карта до таа скара на пазарот, да преведете мени или да резервирате маса без трошоци за роаминг.