Храна и Пијалаци во Австралија: Водич за Патници

Зошто австралиската кујна изненадува

Австралиската кујна се темели на производи од светска класа, силна култура на кафе и длабока мешавина од домородни, британски и азиски влијанија. Морските плодови се исклучителни, бранчот е сериозна работа, а мултикултурните градови ви овозможуваат да јадете виетнамска, либанска и грчка храна исто толку лесно како класично барбекју.

Карактеристични јадења за проба

• Барамунди - домородна риба со нежно месо, најдобра на скара со лимон
• Meat pie - националната ужинка, се јаде со рака на фудбалски натпревари
• Sausage sizzle - колбас на скара во бел леб со кромид, типичен на пазарите
• Lamingtons - пандишпан натопен во чоколадо и кокос
• Pavlova - десерт од маренга со крем и пасион фрут
• Vegemite на тост - познатата солена паста, се мачка тенко

Bush tucker и домородни вкусови

Барајте домородни состојки како кенгур (посно месо), finger lime, wattleseed и lemon myrtle. Рестораните во Сиднеј и Мелбурн сè повеќе ги истакнуваат.

Улична храна и пазари

Посетете го Queen Victoria Market во Мелбурн, Sydney Fish Market или South Melbourne Market за свежи остриги и dagwood dog (пржен колбас). Крајбрежните градови нудат одлични fish and chips.

Пијалаци: кафе, вино и пиво

• Кафе - порачајте flat white, long black или piccolo; Мелбурн и Сиднеј се рамо до рамо со секој град
• Вино - шираз од Barossa Valley, каберне од Margaret River и пино од Yarra Valley
• Пиво - крафт пиварниците се насекаде; побарајте schooner (425 ml)
• Едно flat white чини околу 4,50 до 5,50 AUD

Практични совети и етикеција

• Бакшиш не се очекува - заокружување или 10% за одлична услуга е дарежливо
• Рестораните BYO дозволуваат да донесете свое вино за мала такса за отворање
• Доплата за државни празници (10-15%) е нормална и законска
• Водата од чешма е бесплатна, безбедна и обично се нуди без барање
• Резервирајте однапред, особено за викенд

Останете поврзани во Австралија

Edна eSIM од HelloSIM ве држи онлајн за мапи, превод на менија и резервации веднаш штом ќе слетате, без изненадувачки сметки за роаминг.