P

Vkus ot Pireneite

Andora se namira visoko v Pireneite mezhdu Frantsiya i Ispaniya, i hranata i otrazyava tova krastopatie: selska katalanska planinska kuhnya s ispanski i frenski nyuansi. Yadeneto e obilno, sazdadeno za studeni dolini i dalgi ski dni.

Harakterni yastiya za probvane

• Trinxat - natsionalnoto uyutno yastie, prigotveno ot zimno zele i kartofi, namachkani zaedno i izpurzheni s bekon. Poruchaite go vav vsyaka planinska hizha.
• Escudella - bogata zimna yahniya s meso, kolbas, nahut i testeni izdeliya, chesto servirana v dve chasti.
• Cunillo - zaek, bavno gotven v domati i vino, klasichesko andorsko yastie.
• Pasterva - ot pireneiskite reki, na skara ili izpurzhena s shunka.
• Sushени mesa - kato llonganissa i bull, servirani na darveni dski.

Ulichna hrana i zakuski

Andora ne e golyama strana na ulichna hrana, no pazarite i pekarnite kompensirat. Tarsete coca (plosak sladak ili solen hlyab), shtandove sas skara po selskite praznitsi i goreshcho shokolad s churros v studenite sledobedi. Planinskite budki servirat sandvichi s kolbas na skiorite.

Kakvo da piete

• Vino - Andora ima mnogo malki visokoplaninski lozya; probvaite butilka ot Casa Auvinya ili Borda Sabate.
• Ratafia - sladak biliков liker, pijan sled yadene.
• Mesten kraft bira i katalanska cava se servirat navsyakade.
• Kafe kulturata e silna; poruchaite tallat (espreso s malko mlyako).

Saveti i etiket na masata

• Obyadat e priblizitelno ot 13:30 do 15:30; vecheryata ryadko zapochva predi 20:30.
• Mnogo planinski restoranti priemat v broi; kartite sa chesti v Andora la Velya.
• Fiksiranoto menu del dia (okolo 15-20 evro) e nai-izgodniyat obyad.
• Bakshishat ne e zadalzhitelen; zaoblyane ili 5 do 10 protsenta za dobro obsluzhvane se otsenyava.
• Rezervirайte predvaritelno prez ski sezona, osobeno v Soldeu i Pas de la Casa.
• Andora ima niski danatsi, taka che vinoto i spirtnite napitki sa zabelezhimo po-evtini.

Ostanete svarzani v Andora

Edna eSIM ot HelloSIM vi darzhi onlain za karti, prevod na menyu i rezervatsii v restoranti iz dolinite, bez smetki za rouming, kogato preminavate ot Frantsiya ili Ispaniya.