为什么不容错过希腊美食
希腊菜建立在简单、阳光熟成的食材上：橄榄油、柠檬、牛至、番茄和菲达奶酪。用餐气氛社交、丰盛且悠闲。无论是跳岛还是探索雅典，吃得好都是希腊之旅最大的乐趣之一。
必试的招牌菜
- 莫萨卡 (Moussaka) — 茄子、肊肉和白酱分层，烤至金黄。
- 烤肉串与旋转烤肉 (Souvlaki 和 Gyros) — 烤肉串或薄切肉包在皮塔饼里，配番茄、洋葱和酸奶黄瓜酱。
- 希腊沙拉 (horiatiki) — 番茄、黄瓜、洋葱、橄榄和一大块菲达奶酪，只淋橄榄油。
- Dolmades — 葡萄叶包米饭和香草。
- 新鲜烤鱼 — 靠海最佳，在小馆里按重量计价。
- 菠菜酥皮饱 (Spanakopita) — 酥脆的菲洛酥皮包菠菜和菲达奶酪。
街头小吃与小点
一份旋转烤肉皮塔饼通常售价3.50至4.50欧元，是经典的实惠管饱一餐。早餐可找 bougatsa（奶油或奶酪酥皮点心），街边手推车上的芝麻面包圈 koulouri，以及甘点 loukoumades（淋蜜糖炸甜甜圈）。
喝什么
- 茂香酒 (Ouzo) — 茂香烈酒，加水和冰饮用，会变成乳白色。
- Tsipouro 和 raki — 更烈的葡萄蒸馏酒，在北部和克里特岛很受欢迎。
- 希腊咖啡 — 浓郁不过滤，切勿搅拌杯底的咡6。
- 希腊冰咖啡与 freddo espresso — 定义了希腊咖啡馆文化的冰咖啡。
- 葡萄酒 — 试试圣托里尼岛的 Assyrtiko 或一杯松香酒 retsina。
用餐贴士与礼仪
- 午餐很晚（下午2点后），晚餐常在晚上9点后才开始。
- 小馆休闲且多为家庭经营，拼盘小菜 mezedes 是供全桌分享的。
- 小费受欢迎但不多，大约5%勰10%。
- 面包和小额餐位费（couvert）常被自动加上。
- 雅典和塞萨洛尼基的自来水一般安全，某些岛屿请买瓶装水。
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