Denemeniz gereken klasik yemekler
Alman mutfagi meraklilari odullendirir. Schweinshaxe ile baslayin: catir catir kabuklu firin domuz incigi, Bavyera'da ekmek kofteleri (Knodel) ve lahana tursusuyla servis edilir. Kuzeyde Labskaus, tuzlanmis et, pancar ve patatesi birlestirir, ustunde sahanda yumurta.
- Sauerbraten - gunlerce marine edilmis rosto, kirmizi lahanayla
- Maultaschen - buyuk dolgulu Svabya mantisi
- Kasespatzle - peynir ve soganla firinlanmis yumurtali eriste
- Brezel - en iyisi firindan sicak ve taze
Sokak lezzetleri ve atistirmaliklar
Imbiss (yemek tezgahi) milli bir kurumdur. Currywurst isteyin: dilimlenmis sosis, kari baharatli ketcapla kapli, yaninda patates kizartmasi (Pommes). Berlin onu sahiplenir. Berlin'deki Turk-Alman toplulugu tarafindan icat edilen Doner, yaklasik 6-8 euro.
- Bratwurst ekmekte hardalla
- Fischbrotchen - ekmek arasi balik, kuzey sahilinin klasigi
- Brotchen - gunun her saati citir ekmekler
Siparis etmeye deger icecekler
Bira ciddiye alinir, tarihi Reinheitsgebot saflik yasasina gore uretilir. Weissbier (bugday birasi), kucuk 0,2L bardakta Koln Kolsch'u ya da kuzeyde Pils deneyin. Sonbaharda Federweisser (mayalanan genc sarap) Mosel gibi bolgelerde ortaya cikar.
- Apfelschorle - maden suyuyle elma suyu
- Gluhwein - Noel pazarlarinda sicak baharatli sarap
- Riesling - Almanya'nin dunya capindaki beyaz sarabi
Ipuclari ve adab
Gunluk mekanlarda kendiniz oturursunuz, ama sik yerlerde yer gosterilmesini bekleyin. Musluk suyu nadiren bedavadir; stilles (gazsiz) ya da sprudel (gazli) isteyin. Bahsis mutevazidir: yukari yuvarlayin ya da yuzde 5-10 ekleyin ve oderken garsona toplam tutari soyleyin. Yemekten once Guten Appetit, kadeh kaldirirken goz temasi kurarak Prost deyin.
Almanya'da baglantida kalin
HelloSIM eSIM, Almanya'da harita, menu cevirisi ve rezervasyonlar icin sizi roaming ucreti odemeden cevrimici tutar.
Almanya eSIM’inizi 30 saniyede alın
Anında teslimat, 4G/5G, roaming ücreti yok.
Almanya paketlerini gör →