కువైట్ ఆహారం, పానీయాల మార్గదర్శిని: ఏమి తినాలి, ఏమి తాగాలి

కువైట్ రుచి

కువైటీ ఆహారం బెడౌయిన్ సంప్రదాయం, పర్షియన్ గల్ఫ్ సీఫుడ్, భారతీయ, లెవాంటైన్ సుగంధ ద్రవ్యాలను కలుపుతుంది. భోజనాలు సమృద్ధిగా, అన్నం-ప్రధానంగా, పంచుకోవడానికి ఉద్దేశించినవి. ఇదిగో ఏమి వెతకాలి, స్థానికుడిలా ఎలా తినాలి.

ప్రత్యేక వంటకాలు

• మచ్‌బూస్ - జాతీయ వంటకం: ఎండిన నిమ్మ (లూమి), ఏలకులు, కుంకుమపువ్వుతో సువాసన కలిగిన, చికెన్, గొర్రె మాంసం లేదా చేపతో వండిన సుగంధ బాస్మతి అన్నం.
• మురబ్యాన్ - సువాసనభరిత రొయ్యలు, అన్నం, గల్ఫ్ తీర ఇష్టమైనది.
• ముతబ్బఖ్ సమక్ - సుగంధ అన్నంపై పొరలుగా వేసిన వేయించిన లేదా గ్రిల్ చేసిన చేప, తరచుగా స్థానిక జుబైదీ (సిల్వర్ పోంఫ్రెట్) ఉపయోగించి.
• మార్గూగ్ - కూరగాయలు, చింపిన పిండి ముక్కలతో కూడిన సంతృప్తికరమైన ఒక కూర.
• హరీస్ - నెమ్మదిగా వండిన గోధుమ, మాంసం గంజి, రంజాన్‌లో ప్రసిద్ధి.

వీధి ఆహారం, స్నాక్స్

• సజ్, షవర్మా - ప్రతిచోటా ర్యాప్‌లు, ముఖ్యంగా సల్మియా, హవల్లి చుట్టూ.
• ఫలాఫెల్, బలలీత్ - బలలీత్ అనేది సన్నని ఆమ్లెట్‌తో అలంకరించిన తీపి సేమియా, అల్పాహారంలో తింటారు.
• లుఖైమాత్ - ఖర్జూర సిరప్‌తో చిలకరించిన బంగారు రంగు వేయించిన పిండి ఉండలు, రంజాన్ టెంట్‌లలో తప్పకుండా ఉండాల్సినవి.
• ఖుబ్జ్ ఇరానియన్ - పరిసర బేకరీల నుండి వచ్చే బొబ్బలున్న ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, తాజాగా, చౌకగా అమ్ముతారు.

పానీయాలు

• కరక్ చాయ్ - బలమైన పాలతో కూడిన ఏలకుల టీ, కువైటీ సామాజిక జీవితానికి గుండె చప్పుడు. రోడ్డు పక్క దుకాణాలలో ఒక కప్పు సుమారు 100-250 ఫిల్స్ ఖర్చవుతుంది.
• గహ్వా - ఏలకులు, కుంకుమపువ్వుతో కూడిన తేలికపాటి అరబిక్ కాఫీ, ఖర్జూరాలతో చిన్న కప్పులలో వడ్డిస్తారు.
• తాజా రసాలు - మామిడి, దానిమ్మ, లబన్ (రుచికరమైన పెరుగు పానీయం) విస్తృతంగా అమ్ముతారు.

గమనిక: కువైట్ డ్రై దేశం. మద్యం కొనడం, అమ్మడం లేదా సేవించడం చట్టవిరుద్ధం, కాబట్టి బదులుగా మాక్‌టెయిల్స్, రసాలను ఆశించండి.

ఎక్కడ తినాలి

• సూఖ్ ముబారకియా - గ్రిల్ చేసిన మాంసాలు, తాజా రసం, సాంప్రదాయ స్వీట్ల కోసం పాత మార్కెట్.
• ది అవెన్యూస్, మెరీనా క్రెసెంట్ - గల్ఫ్, అంతర్జాతీయ ఎంపికలతో ఆధునిక భోజనం.
• స్థానిక సహకార సంఘాలు (జమ్'ఇయా) చౌకైన, అసలైన టేకవే కోసం.

భోజన చిట్కాలు, మర్యాదలు

• కుడి చేతితో తినండి, ఆహారాన్ని అందించండి.
• గహ్వా ఇచ్చినప్పుడు స్వీకరించండి; మీకు సరిపోయిందని సూచించడానికి కప్పును మెల్లగా ఊపండి.
• రంజాన్ సమయంలో, పగటిపూట బహిరంగంగా తినవద్దు లేదా తాగవద్దు.
• టిప్పింగ్ మెచ్చుకోబడుతుంది కానీ తప్పనిసరి కాదు; 10 శాతం ఉదారం.
• శుక్రవారం మధ్యాహ్న భోజనం పెద్ద కుటుంబ భోజనం, కాబట్టి ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లు త్వరగా నిండిపోతాయి.

కువైట్‌లో కనెక్ట్‌గా ఉండండి

HelloSIM eSIM రోమింగ్ బిల్లులు లేకుండా మ్యాప్‌లు, మెనూ అనువాదం, టేబుల్ బుకింగ్‌ల కోసం మిమ్మల్ని ఆన్‌లైన్‌లో ఉంచుతుంది. మీరు దిగడానికి ముందు దాన్ని యాక్టివేట్ చేయండి, మొదటి కరక్ నుండే మీరు సిద్ధం.