மால்டா உணவு மற்றும் பான வழிகாட்டி: என்ன சாப்பிட வேண்டும், குடிக்க வேண்டும்

மால்டாவின் சுவை

மால்டீஸ் உணவு சிசிலி, வட ஆப்பிரிக்கா மற்றும் பிரிட்டனின் குறுக்குவெட்டில் அமர்ந்துள்ளது. பல நூற்றாண்டுகால வர்த்தகம் ஒரு சமையலறையை விட்டுச் சென்றது, இது நிறைவானது, கிராமப்புற பாணியிலானது, மற்றும் தயங்காமல் தாராளமானது. இங்கே சாப்பிடுவது மலிவானது, சமூக ரீதியானது, குடும்ப மேசையை சுற்றி உருவாக்கப்பட்டது.

முக்கிய உணவுகள்

• ஃபென்காட்டா (முயல் ஸ்டூ) - தேசிய உணவு, ஒயின், பூண்டு மற்றும் பே இலையில் மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது. உண்மையான உணவுக்கு எம்கார் அல்லது ஒரு கிராம உணவகத்திற்குச் செல்லுங்கள்.
• ப்ராஜியோலி - தக்காளி சாஸில் வேகவைக்கப்பட்ட, பன்றி இறைச்சி, முட்டை மற்றும் ரொட்டித்துண்டுகளால் சுற்றப்பட்ட மெல்லிய மாட்டிறைச்சி ஆலிவ்கள்.
• அல்ஜோட்டா - அரிசி மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பூண்டு நிறைந்த மீன் சூப், வெள்ளிக்கிழமை அடிப்படை உணவு.
• லாம்புகி பை - ஆகஸ்ட் முதல் டிசம்பர் வரை பிடிக்கப்படும் டொராடோவால் (மஹி-மஹி) செய்யப்படுகிறது.
• கபுனாடா - கத்தரிக்காய், கேப்பர்ஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் மால்டீஸ் பாணி கப்போனாட்டா.

தெரு உணவும் சிற்றுண்டிகளும்

• பாஸ்டிஸி - ரிக்கோட்டா அல்லது மசிந்த பட்டாணியால் நிரப்பப்பட்ட மொறுமொறுப்பான வைர-வடிவ பேஸ்ட்ரிகள், பொதுவாக ஒவ்வொன்றும் 0.40 முதல் 0.60 யூரோ. பகலும் இரவும் திறந்திருக்கும் ரபாட்டில் உள்ள கிரிஸ்டல் பேலஸை முயற்சிக்கவும்.
• ஃப்டீரா - ஒரு வளைய-வடிவ புளிப்பு ரொட்டி, பெரும்பாலும் ட்யூனா, ஆலிவ்கள், கேப்பர்ஸ், தக்காளி மற்றும் மால்டீஸ் gbejna சீஸால் நிரப்பப்பட்டது. கோஸோ சுட்ட பதிப்பு யுனெஸ்கோ-பட்டியலிடப்பட்டது.
• ஹோப்ஸ் பிஸ்-செய்ட் - தக்காளி பேஸ்ட் தேய்க்கப்பட்டு, ட்யூனாவும் ஆலிவ்களும் நிறைந்த மொறுமொறுப்பான ரொட்டி.
• இம்கரெட் - வலெட்டாவின் நகரவாசல் அருகே தெரு வண்டிகளில் சூடாக விற்கப்படும் டீப்-ஃப்ரை தேதி பேஸ்ட்ரிகள்.

என்ன குடிக்க வேண்டும்

• கின்னி - கசப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் வார்ம்வுட்டிலிருந்து செய்யப்பட்ட மால்டாவின் துவர்ப்பு-இனிப்பு குளிர்பானம். உள்ளூர்வாசி போல உணர ஒன்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள்.
• சிஸ்க் - கிளாசிக் மால்டீஸ் லாகர், எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது.
• உள்ளூர் ஒயின் - Marsovin மற்றும் Delicata ஐப் பாருங்கள், உள்ளூர் திராட்சைகளான Gellewza (சிவப்பு) மற்றும் Girgentina (வெள்ளை).
• பாய்ட்ரா - முள் பேரிக்காயிலிருந்து செய்யப்பட்ட இனிப்பு மதுபானம், பெரும்பாலும் ஒரு டைஜெஸ்டிஃபாக வழங்கப்படுகிறது.

நடைமுறை உணவு குறிப்புகள்

• மதிய உணவு சுமார் 12:30 முதல் 2:30 வரை, இரவு உணவு 7:30 முதல். பல கிராம சமையலறைகள் திங்கட்கிழமைகளில் மூடப்படும்.
• 5 முதல் 10 சதவீத திப்ஸ் பாராட்டப்படுகிறது ஆனால் கட்டாயமல்ல; சேவை ஏற்கனவே சேர்க்கப்பட்டிருந்தால் சரிபார்க்கவும்.
• ஞாயிற்றுக்கிழமை ஃபென்காட்டாவிற்கு முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்யுங்கள், அப்போது உள்ளூர்வாசிகள் உணவகங்களை நிரப்புவார்கள்.
• புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட கடல் உணவை வாங்கவும் சாப்பிடவும் சிறந்த இடம் மார்சாக்ஸ்லோக்கின் ஞாயிற்றுக்கிழமை மீன் சந்தை.
• குடிநீர் பாதுகாப்பானது ஆனால் பெரும்பாலும் உவரகற்றப்பட்டது; பலர் பாட்டில் நீரை விரும்புகிறார்கள்.

மால்டாவில் இணைப்பில் இருங்கள்

HelloSIM eSIM வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவக முன்பதிவுகளுக்காக ரோமிங் கட்டணங்கள் இல்லாமல் உங்களை இணைப்பில் வைத்திருக்கிறது, எனவே Wi-Fi தேடாமல் அந்த மறைந்த கிராம ஃபென்காட்டாவைக் கண்டுபிடிக்கலாம்.