மெக்சிகன் உணவு மற்றும் பானங்கள் வழிகாட்டி: மெக்சிகோவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் குடிக்க வேண்டும்

மெக்சிகன் உணவு ஏன் தவறவிடக்கூடாதது

மெக்சிகன் உணவு வகை யுனெஸ்கோவின் அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய பட்டியலில் உள்ளது, ஒரு கடி இதை ஏன் என்று விளக்குகிறது. சுவைகள் சோளம், மிளகாய் மற்றும் நூற்றாண்டுகால பிராந்திய பாரம்பரியத்தின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே ஒஹாக்காவில் உணவு யுகாடான் அல்லது மெக்சிகோ நகரத்தில் உள்ள உணவுபோல ஒருபோதும் சுவைக்காது.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• டாக்கோஸ் அல் பாஸ்டர் செங்குத்து ட்ரோம்போவிலிருந்து மொட்டையடிக்கப்பட்ட ஊறவைத்த பன்றி இறைச்சி, அன்னாசி, வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியால் மேலிடப்பட்டது. மெக்சிகோ நகர டகுவேரியாக்களில் ஒரு அடிப்படை உணவு.
• மோலே ஆழமான, சிக்கலான சாஸ். ஒஹாக்காவில் மட்டும் பல வகைகள் உள்ளன, மோலே நெக்ரோ மிளகாய்கள் மற்றும் சிறிது சாக்லேட்டுடன் தயாரிக்கப்படும் புகழ்பெற்றது உட்பட.
• கொச்சினிட்டா பிபில் அச்சியோட் மற்றும் புளிப்பு ஆரஞ்சில் ஊறவைத்து, வாழை இலையில் சுற்றி மெதுவாக வறுத்த பன்றி இறைச்சி. யுகாடானின் பெருமை.
• சைல்ஸ் என் நோகாடா பிகடில்லோவால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பொப்லானோ மிளகாய், அக்ரூட் பருப்பு சாஸ் மற்றும் மாதுளையால் மேலிடப்பட்டது. பருவகால, சுமார் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பரில்.
• போசோலே ஒரு சோள வகை மற்றும் இறைச்சி ஸ்டூ, சிவப்பு, பச்சை அல்லது வெள்ளையாக, முள்ளங்கி, லெட்டூஸ் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பரிமாறப்படும்.

தேடி பார்க்க வேண்டிய தெருவோர உணவு

• டமாலெஸ் உமியில் ஆவியில் வேகவைத்த சோள மாவு, இனிப்பு அல்லது உப்பு; கிளாசிக் மெக்சிகோ நகர காலை உணவு ஒரு ரொட்டி ரோலில் ஒரு டமால், குவாஜோலோட்டா.
• எலோட்ஸ் மற்றும் எஸ்குயிட்ஸ் மேயோ, கோட்டிஜா சீஸ், மிளகாய் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் வறுத்த அல்லது கப்பில் பரிமாறப்படும் சோளம்.
• கேசாடில்லாஸ் மற்றும் ட்லாகோயோஸ் ஒரு காமலிலிருந்து, பெரும்பாலும் பூசணி மலர், ஹுய்ட்லகோச் அல்லது பீன்ஸால் நிரப்பப்படும்.
• டோர்டாஸ் கடினமான ரொட்டியில் பெரிய சாண்ட்விச்கள், மலிவான, நிறைவான மதிய உணவு.

பானங்கள், மதுவுடனும் இல்லாமலும்

• மெஸ்கால் மற்றும் டெக்விலா இரண்டும் அகேவ் இலிருந்து; அதன் புகையை சுவைக்க மெஸ்கால் நேரடியாக அருந்துங்கள். டெக்விலா ஹலிஸ்கோ பிராந்தியத்திலிருந்து வருகிறது.
• அகுவா ஃப்ரெஸ்கா ஜமாய்கா (ஹிபிஸ்கஸ்), ஹோர்ச்சாட்டா மற்றும் டமரிண்டோ போன்ற லேசான பழ நீர்கள்.
• டேஜாட்டே ஒரு பழங்கால ஒஹாக்கன் சோளம் மற்றும் கோகோ பானம், பெரும்பாலும் சந்தைகளில் விற்கப்படும்.
• மிச்செலாடாஸ் எலுமிச்சை, மிளகாய் மற்றும் மசாலாக்களுடன் பீர், பனிக்கட்டியில் பரிமாறப்படும்.

நடைமுறை உணவு டிப்ஸ் மற்றும் நடத்தை

• நீண்ட உள்ளூர் வரிசைகளுடன் கூடிய தெரு கடைகள் பொதுவாக மிகவும் பாதுகாப்பானவை மற்றும் சிறந்தவை.
• ஒரு வழக்கமான டாக்கோ சுமார் 15 முதல் 25 பெசோஸ் செலவாகும்; பலவற்றை சாப்பிடுங்கள்.
• உணவகங்களில் சுமார் 10 முதல் 15 சதவீதம் டிப் (propina) வழக்கமானது.
• சல்சாக்கள் ஏமாற்றும் விதமாக காரமாக இருக்கலாம். உங்கள் டாக்கோவை மூழ்கடிப்பதற்கு முன் எது picante என்று கேளுங்கள்.
• பல கடைகள் கார்டு எடுக்காததால் சிறிய பணம் வைத்திருங்கள்.

மெக்சிகோவில் இணைப்புடன் இருங்கள்

HelloSIM eSIM வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் டேபிள் முன்பதிவுகளுக்கு உங்களை இணைப்பில் வைத்திருக்கும், ரோமிங் கட்டணம் இல்லை, எனவே பசி தாக்கும் தருணத்தில் சிறந்த டகுவேரியாவைக் கண்டுபிடிக்கலாம்.