அல்பேனிய உணவும் பானமும்: ஒரு பயணியின் வழிகாட்டி

அல்பேனிய உணவு பயணிகளை ஏன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது

அல்பேனிய உணவு வகைகள் மத்திய தரைக்கடல், பால்கன் மற்றும் ஒட்டோமான் உலகம் சந்திக்கும் இடத்தில் அமைந்துள்ளது. ஆலிவ் எண்ணெய், ஆட்டிறைச்சி, புதிய காய்கறிகள், தயிர் மற்றும் ஏராளமான ரொட்டியை எதிர்பாருங்கள். பரிமாணங்கள் தாராளமானவை, பொருட்கள் உள்ளூரானவை, விலைகள் ஐரோப்பாவில் மிகக் குறைவானவை: ஒரு நிறைவான உணவு பெரும்பாலும் 700-1,200 லெக் (சுமார் 7-12 யூரோ) ஆகும்.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• Tavë kosi - தேசிய உணவு: தயிர் மற்றும் முட்டை குஸ்டர்டில் வேகவைக்கப்பட்ட ஆட்டிறைச்சி (அல்லது கோழி). இது தோன்றிய Elbasan-இல் இதை தேடுங்கள்.
• Fërgesë - மிளகாய், தக்காளி மற்றும் காட்டேஜ் சீஸ் கொண்ட ஒரு பணக்கார கறாஹி உணவு, சில நேரங்களில் லிவருடன். டிரானாவின் சிறப்பு உணவு.
• Byrek - சீஸ், கீரை அல்லது இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட மெல்லிய பில்லோ பை. நாட்டில் மலிவான, சிறந்த ஓட்டப்பாதை உணவு.
• Qofte - கிரில் செய்யப்பட்ட அல்லது வறுத்த இறைச்சி உருண்டைகள், பெரும்பாலும் தயிருடன் பரிமாறப்படும்.
• Speca të mbushura - அரிசி மற்றும் இறைச்சியுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகாய்கள்.
• புதிய கடல் உணவு கடற்கரையில் Saranda, Vlora மற்றும் Durrës-இல்: கிரில் செய்யப்பட்ட கடல் கடா மீன், Butrint தடாகத்தில் இருந்து மஸ்ஸல்ஸ்.

தெரு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகள்

Byrek கடைகள் (byrektore) எங்கும் உள்ளன; ஒரு துண்டு 50-100 லெக் ஆகும். sufllaqe, கிரில் செய்யப்பட்ட இறைச்சி, பொரியல் மற்றும் tzatziki கொண்ட அல்பேனியாவின் ராப் வகையை முயற்சிக்கவும். கோடையில், வியாபாரிகள் வறுத்த சோளம் மற்றும் bollë (எள் ரொட்டி வளையங்கள்) விற்கின்றனர். இனிப்புக்கு, தேன் அல்லது ஜாமுடன் petulla (வறுத்த மாவு) எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், அல்லது சிரப் ஊற்றப்பட்ட bakllava.

என்ன குடிக்க வேண்டும்

• ராகி - அன்பான திராட்சை அல்லது மல்பெரி ஆவி, பெரும்பாலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டு வரவேற்பாக வழங்கப்படுகிறது. அதை மொத்தமாக அருந்துங்கள், ஒரே மூச்சில் குடிக்காதீர்கள்.
• காபி - அல்பேனியர்கள் தங்கள் காபியை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். kafe turke (துருக்கிய பாணி) அல்லது எஸ்பிரெசோ ஆர்டர் செய்யுங்கள்; கஃபே கலாச்சாரம் ஒரு வாழ்க்கை முறை.
• மது - Shesh i Bardhë மற்றும் Kallmet போன்ற உள்ளூர் திராட்சை வகைகளை முயற்சிக்கவும்; Berat பிராந்தியத்தில் வளர்ந்து வரும் மது காட்சி உள்ளது.
• பீர் - Korça மற்றும் Tirana பிரபலமான தேசிய பிராண்டுகள்.
• Dhallë - ஒரு உப்பு, குளிர்ச்சியான தயிர் பானம், கோடையில் சரியானது.

உணவக குறிப்புகளும் நடத்தை மரபுகளும்

• மதிய உணவு பெரும்பாலும் முக்கிய உணவு; இரவு உணவு இரவு 8 மணிக்குப் பிறகு தாமதமாக நடக்கும்.
• டிப் பாராட்டப்படுகிறது ஆனால் மிதமானது: முழுமையாக்குவது அல்லது 5-10% போதுமானது.
• சிறிய நகரங்களில் பணம் இன்னும் ராஜா; அட்டைகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் இடங்களிலும் லெக்கை கொண்டு செல்லுங்கள்.
• ஒரு உரிமையாளர் ராகி அல்லது உணவு வழங்கினால், குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம் ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள் - முற்றிலும் மறுப்பது குளிர்ச்சியாகத் தோன்றலாம்.
• குடிப்பதற்கு முன் gëzuar (நல்வாழ்த்துகள்) என்று சொல்லுங்கள்.

அல்பேனியாவில் இணைந்திருங்கள்

நீங்கள் தரையிறங்கும் தருணத்திலேயே HelloSIM eSIM வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவக முன்பதிவுகளுக்கு ரோமிங் கட்டணம் இல்லாமல் உங்களை ஆன்லைனில் வைத்திருக்கும்.