Hrana i pice u Irskoj: gastronomski vodic za putnike

Tipicna jela za probu

Irska kuhinja je izdasna i pociva na odlicnim mlecnim proizvodima, plodovima mora i jagnjetini. Pocnite ovim klasicima:

• Irish stew - jagnjetina polako kuvana sa krompirom, lukom i sargarepom.
• Coddle - omiljeno jelo Dablina od kobasica, slanine, krompira i luka.
• Boxty - krompirova palacinka sa severa, przena ili sa nadevom.
• Bacon and cabbage - tradicionalni nedeljni rucak.
• Chowder - gusta kremasta supa sa skoljkama, lososom i dimljenim bakalarom, najbolja na atlantskoj obali.

Ne propustite soda bread, hleb od mlacenice sa irskim maslacem.

Ulicna hrana i zalogaji

Pijace su najbolje. English Market u Korku i subotnja pijaca u Golveju su institucije. Trazite:

• Breakfast roll - kobasica, slanina, jaje i puding u baget hlebu.
• Fish and chips - sveza bakalar; Leo Burdock u Dablinu je legendaran.
• Spice bag - pomfrit, przena piletina, paprike i kineski zacini; moderna ikona.

Pica koja vredi naruciti

• Guinness - pravilno tocenje traje oko dva minuta sa odmaranjem. U Irskoj zaista bolje prija.
• Irski viski - Jameson, Redbreast ili Teeling.
• Zanatska piva - O'Hara's, Galway Bay i Kinnegar.
• Caj - Barry's ili Lyons, jak sa mlekom.
• Irish coffee - viski, topla kafa, secer i slag, izmisljeno u Fojnsu.

Prakticni saveti i bonton

• Glavno jelo u pabu kosta oko 15 do 22 evra; pinta oko 6 do 7 evra u Dablinu.
• Napojnica je u restoranima oko 10 do 15 odsto. Za sankom se ne ocekuje.
• U mnogim pabovima se naruucuje i placa za sankom; usluga pica za stolom je retka.
• Sistem rundi je svet: u grupi, castite svoju rundu kada dodje red.
• Pabovi cesto prestaju da sluze hranu oko 21h, pa jedite rano.

Ostanite povezani u Irskoj

eSIM od HelloSIM vas drzi onlajn za mape, prevod jelovnika i rezervacije bez roaming naknada cim sletite. Aktivirajte ga pre leta i stizete povezani.