Hrana i Piće u Grčkoj: Vodič za Putnike

Zašto grčka hrana ne sme da se propusti

Grčka kuhinja počiva na jednostavnim, na suncu sazrelim sastojcima: maslinovo ulje, limun, origano, paradajz i feta. Obroci su društveni, izdašni i polagani. Bilo da skaete sa ostrva na ostrvo ili istražujete Atinu, dobro jelo je jedno od najvećih užitaka putovanja u Grčku.

Karakteristina jela za probati

• Musaka — slojevi plavog patlidžana, mlevenog mesa i bešamela, peeni do zlatne boje.
• Suvlaki i giros — meso na ražnjiću ili iseeno u pita hlebu sa paradajzom, lukom i caciki.
• Grčka salata (horijatiki) — paradajz, krastavac, luk, masline i komad fete, samo sa maslinovim uljem.
• Dolmades — vinovo lišće punjeno piri nčem i začinskim biljem.
• Sveža riba sa roštilja — najbolja pored mora, prodaje se na kilogram u tavernama.
• Spanakopita — hrskava pita od filo testa sa spanaćem i fetom.

Ulina hrana i grickalice

Giros u piti obično košta od 3,50 do 4,50 evra i klasičan je jeftin, zasit obrok. Potražite bugacu (kolač sa kremom ili sirom) za doručak, đevrek sa susamom kuluri sa kolica, i lukumades (krofnice u medu) za desert.

Šta piti

• Ouzo — anisovo piće koje se služi sa vodom i ledom, postane mlečnobelo.
• Cipuro i raki — jači destilati od grožđa, popularni na severu i na Kritu.
• Grčka kafa — jaka i nefiltrirana, nikad ne mešajte talog na dnu.
• Frape i fredo espreso — ledene kafe koje definišu grčku kafansku kulturu.
• Vino — probajte Asirtiko sa Santorinija ili čašu retsine.

Saveti i bonton

• Ručak je kasan (posle 14h), a večera često počinje posle 21h.
• Taverne su opuštene i porodične, mezedi su za ceo sto.
• Napojnica se ceni ali je skromna, oko 5 do 10 procenata.
• Hleb i mali kuver često se dodaju automatski.
• Voda iz česme je obično bezbedna u Atini i Solunu, na nekim ostrvima kupite flaširanu.

Ostanite povezani u Grčkoj

eSIM od HelloSIM-a vas drži onlajn za mape, prevod menija i rezervacije u tavernama bez troškova rominga.