Kultur, skikker og bordskikk i Indonesia: En reiseguide

En nasjon med mange kulturer

Indonesia strekker seg over mer enn 17 000 øyer, over 300 etniske grupper og hundrevis av språk, likevel forener Bahasa Indonesia alle. De fleste indonesere er muslimer, mens Bali hovedsakelig er hinduistisk, og lommer av kristendom, buddhisme og lokal tro trives andre steder. Skikker varierer fra øy til øy, men varme, beskjedenhet og tålmodighet verdsettes overalt.

Hilsener

• Et mykt håndtrykk etterfulgt av å berøre hånden mot brystet signaliserer oppriktighet.
• Bruk begge hender eller høyre hånd til å gi og motta noe; venstre regnes som uren.
• Tiltal eldre og tjenestepersoner med Bapak (herr) eller Ibu (frue) foran navnet.
• Unngå offentlig kjærtegn; et smil rekker lenger enn en klem.

Bør og bør ikke

• Gjør kle deg beskjedent: dekk skuldre og knær ved templer og moskeer, og bruk sarong (ofte tilgjengelig) ved balinesiske templer.
• Gjør ta av skoene før du går inn i hjem, moskeer og mange butikker.
• Ikke ta noen på hodet, inkludert barn; det anses som hellig.
• Ikke pek med én finger eller foten; gestikuler med hele høyre hånd.
• Ikke mist tålmodigheten offentlig. Å heve stemmen fører til ansiktstap for alle involverte.

Religion og ritualer

Under Ramadan, spis og drikk diskret på dagtid. På Bali kan du se små tilbudsoffer av palmeblad (canang sari) på fortauene; gå rundt dem, aldri på dem. På Nyepi, Balis stillhetens dag, stenger hele øya ned, inkludert flyplassen.

Mat og bordskikk

Mange indonesere spiser med høyre hånd eller skje og gaffel (gaffelen skyver maten opp på skjeen). Prøv nasi goreng, sate, rendang og gado-gado. Vent til du blir invitert til å begynne, og la litt mat bli igjen for å vise at du er mett. Springvann er ikke trygt å drikke, så hold deg til forseglet flaskevann.

Driks

Driks settes pris på, men er ikke obligatorisk.

• Restauranter legger ofte til et 5 til 10 prosent servicegebyr; hvis ikke, er det snilt å runde opp.
• Hotellbærere: rundt 10 000 til 20 000 rupiah.
• Sjåfører og guider: 50 000 til 100 000 rupiah per dag for god service.
• For taxier, bruk taksameteret eller apper som Gojek og Grab; rund opp beløpet.

Prutting er vanlig på markeder og for suvenirer; hold deg smilende og vennlig, men faste priser i butikker og minimarkeder er ikke forhandlingsbare.

Hold deg tilkoblet i Indonesia

Et HelloSIM eSIM holder deg på nett i det du lander, slik at kart, oversettelsesapper og bestilling av kjøreturer fungerer uten å lete etter Wi-Fi eller betale roamingavgifter.