ドイツの文化とマナーガイド

第一印象が大切

ドイツ人は率直さ、秩序、そして信頼性を重んじます。現地の人々が当たり前としている小さな社会的ルールを理解しておくことで、旅がぐっと快適になります。

挨拶と敬称

しっかりとした握手とアイコンタクトが標準的な挨拶で、友人同士でも同様です。
見知らぬ人や年配の人にはSie(丁寧な「あなた」)を使い、du(親しい「あなた」)への切り替えは相手から促されたときだけにしましょう。
相手を呼ぶときはHerrまたはFrauに姓を付けます。Doktorなどの学位も今なお重視されます。
日中はGuten Tag、夕方はGuten Abendと挨拶します。バイエルン地方ではGruss Gottを耳にするでしょう。

時間厳守は絶対

時間を守ることは相手への敬意の表れです。招待された時間ちょうどに、あるいはビジネスの場では数分早めに到着しましょう。5分以上遅れる場合は連絡を入れてください。ドイツの電車やトラムは時刻に厳格なので、それに合わせて計画を立てましょう。

食事とチップ

食べ始める前にGuten Appetitの合図を待ち、テーブルでは両手を見える位置に置きましょう。
乾杯は重要な儀式です。Prostと言いながら、グラスを合わせる相手一人ひとりとアイコンタクトを取りましょう。
チップは控えめです。端数を切り上げるか5から10パーセント程度加え、テーブルに小銭を置くのではなく、支払い時に合計金額を店員に直接伝えましょう。
水道水が出されることはほとんどなく、瓶入りの炭酸なし(ohne Kohlensaure)または炭酸水が一般的です。

日常の心得

すべき: ゴミの分別を徹底しましょう。ドイツ人はガラス(色別)、紙、包装材(Gelber Sack)、生ゴミを几帳面に分別します。
すべき: 人通りのない道でも歩行者信号が青になるまで待ちましょう。信号無視は、特に子供の前では冷ややかな目で見られます。
控えるべき: 電車の中や住宅街、特に多くの店が閉まる静かな日曜日には大声を出さないようにしましょう。
すべき: 現金を持ち歩きましょう。多くのベーカリー、バー、レストランでは今なおカードより現金が好まれます。
控えるべき: ボトルの保証金(Pfand)を回収し忘れないようにしましょう。スーパーマーケットの回収機に戻せば返金されます。

地域ごとの誇りと世間話

ドイツは非常に地域色の強い国です。バイエルン地方の人とハンブルクの人は、言語以外にほとんど共通点がないと感じることさえあります。地元のビール、パン、クリスマスマーケットを褒めれば好感を得られるでしょう。無理な世間話は避けましょう。ドイツ人は中身のない話より中身のある会話を好み、わざとらしい陽気さを不誠実だと感じることもあります。