おもてなしに根ざした文化
エジプトの人々は温かいホスピタリティで知られており、「カラム(karam)」と呼ばれる歓待の心は非常に大切にされています。カイロのお店からアスワンのヌビア人の家庭まで、あらゆる場所でお茶やソフトドリンクを勧められるでしょう。きっぱり断ると冷たい印象を与えることがあるので、お腹がいっぱいでも一口だけでも受け取るのがおすすめです。
挨拶
標準的な挨拶は「アッサラーム・アライクム」(あなたに平安を)で、返答は「ワ・アライクム・アッサラーム」です。「サバー・エル・ヘイル」はおはよう、「シュクラン」はありがとうを意味します。男性同士は、西洋人が想像するよりも少し長めに手を握りながら温かい握手を交わします。異性との場合は、相手の様子を見てから合わせましょう。信心深い女性や一部の男性は異性との握手を避けることがあるため、その場合は胸に手を当てるのが丁寧な代替方法です。
服装と振る舞い
エジプトはイスラム教徒が多数を占める保守的な国です。
- ハルガダやシャルム・エル・シェイクなどのビーチリゾートを離れる場所では、肩と膝を隠しましょう。
- アズハル・モスクやムハンマド・アリ・モスクなどを訪れる女性は、軽いスカーフを用意しておくとよいでしょう。
- モスクや人の家に入る際は靴を脱ぎましょう。
- 食事や挨拶、お金の受け渡しには右手を使いましょう。左手は不浄とされています。
ラマダンと宗教
ラマダン期間中は、日中の人前での飲食や喫煙を控えましょう。1日5回、礼拝を呼びかけるアザーンが響き渡ります。祈っている人の前を横切ったり、許可なく写真を撮ったりしないようにしましょう。
チップ(バクシーシ)
バクシーシは日常生活に深く根付いており、贅沢というよりも一つの小さな経済のようなものです。
- レストラン:サービス料が含まれていても10〜15パーセント。
- ホテルの清掃係:1日20〜50エジプトポンド。
- 荷物運びやトイレ係:5〜10エジプトポンド。
- フェルッカの船長やナイル川ガイド:良いサービスには気前よく。
細かい紙幣を用意しておきましょう。チップにお釣りが返ってくることはほとんどありません。
すべきこと・避けるべきこと
- ハン・ハリーリのようなバザールでは丁寧に値段交渉をしましょう。提示額の半分程度から始め、機嫌よく交渉を続けるのがコツです。
- 特に女性の写真を撮る際は、事前に許可を求めましょう。
- 足の裏を人に見せたり、向けたりするのは避けましょう。
- 会ったばかりの人と政治や宗教批判の話をするのは避けましょう。
- 手をつなぐ以上の人前での愛情表現は控えましょう。
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