山、海岸、アマゾンが育んだ文化
エクアドルは、先住民アンデスの伝統、アフロ・エクアドルの遺産、スペイン植民地の影響を、イギリスより小さな国土の中に凝縮しています。キトの旧市街、オタバロの織物市場、沿岸都市グアヤキルやマンタはそれぞれ独自のリズムを持っていますが、温かさと個人的な礼儀はどこでも共通しています。
挨拶と社交の温かさ
- 女性同士、または女性が男性に挨拶するときは、右頬に軽くキスを交わすのが一般的です。男性同士は握手をします。
- 何をするにもまず挨拶から始めましょう。buenos dias(おはようございます)を言わずに店に入って質問するのは失礼に感じられることがあります。
- 年配の人や公的な立場の人には、カジュアルなtuではなくustedを使いましょう。
- エクアドルの人々は近い距離で会話し、話しながら腕に触れることもよくありますが、これは親しみの表れであり、無礼ではありません。
すべきこと・すべきでないこと
- 誰かの家で食べ物や飲み物を勧められたら受け入れましょう。きっぱり断ると失礼にあたることがあるので、少しだけでも口にしましょう。
- キトのラ・コンパニアのような教会や高地の町では控えめな服装を心がけましょう。
- オタバロや市場などで先住民の人々を許可なく撮影しないようにしましょう。
- グアヤキルの繁華街ではお金の話を大声でしたり、高価な携帯電話をひけらかしたりしないようにしましょう。
- 社交面での厳密な時間厳守は期待しないでください。「ラ・オラ・エクアトリアーナ」は物事が遅れることを意味しますが、ビジネスの会議は比較的時間通りです。
食事のマナー
食事は社交の場です。高地ではエンセボジャード(魚のスープ)、ジャピンガチョス(ジャガイモのパテ)、クイ(モルモット)を試してみましょう。食卓では両手を見えるようにし、ホストが先に始めるのを待ちましょう。乾杯の際はサルーとよく言われます。
チップの習慣
- レストランでは10%のサービス料と12%の税金が加算されることが多いです。良いサービスにさらに5〜10%のチップを追加するのは喜ばれますが必須ではありません。
- タクシー運転手には端数を切り上げてチップとしましょう。キトではメーターや事前合意料金が一般的です。
- ホテルのポーターには荷物1個につき1〜2米ドル。ツアーやガラパゴスのガイドには1日あたり約10米ドル、特に優れたサービスにはそれ以上を渡しましょう。
- エクアドルは米ドルを使用しているので、小額紙幣と硬貨を持っておきましょう。
いくつかの文化的なポイント
- 宗教は重要な意味を持ち、インティ・ライミやキト建都記念日のような多くの祭りは、カトリックとアンデスのルーツを融合させています。
- 政治とガラパゴスは誇りの対象です。心から関心を示し、耳を傾けましょう。
- オタバロなどの市場での値段交渉は問題ありませんが、攻撃的にならず、笑顔で行いましょう。
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