Makanan dan Minuman di Irlandia: Panduan Traveler untuk Makan Enak

Hidangan khas yang wajib dicoba

Makanan Irlandia bercita rasa hangat, menenangkan, dan dibangun di atas produk susu, hidangan laut, dan daging domba yang luar biasa. Mulailah dengan klasik-klasik berikut ini:

• Irish stew - domba atau daging kambing yang dimasak perlahan dengan kentang, bawang bombay, dan wortel.
• Coddle - favorit khas Dublin berupa sosis, bacon, kentang, dan bawang bombay yang dimasak bersama.
• Boxty - pancake kentang dari wilayah midlands utara, disajikan digoreng atau dengan isian.
• Bacon and cabbage - hidangan makan malam Minggu sehari-hari jauh sebelum corned beef populer.
• Seafood chowder - kental, creamy, dan penuh kerang, salmon, serta haddock asap, paling enak di pesisir Atlantik.

Jangan lewatkan soda bread, dibuat dengan buttermilk dan soda kue, lalu dioles mentega Irlandia.

Jajanan kaki lima dan camilan santai

Pasar adalah tempat terbaik untuk mencicipi berbagai hidangan. English Market di Cork dan pasar Sabtu di Galway adalah institusi tersendiri. Cari:

• Breakfast roll - sosis, bacon, telur, dan pudding yang dijejalkan ke dalam baguette, bahan bakar utama warga Irlandia.
• Fish and chips - coba cod atau ikan pari segar; Leo Burdock di Dublin adalah nama legendaris.
• Spice bag - kentang goreng, ayam goreng, paprika, dan bumbu lima rempah khas Tiongkok; ikon takeaway modern Irlandia.
• Drisheen dan white pudding di pasar Cork bagi yang berani mencoba.

Minuman yang layak dipesan

• Guinness - penuangan yang benar butuh sekitar dua menit dengan jeda dan tambahan di akhir. Rasanya memang lebih enak di Irlandia.
• Irish whiskey - coba Jameson, Redbreast, atau Teeling dari distilery Dublin.
• Bir kraf Irlandia - O'Hara's, Galway Bay, dan Kinnegar banyak tersedia.
• Teh - Barry's atau Lyons, diseduh kental dengan susu. Bersiaplah ditawari secangkir teh di mana-mana.
• Irish coffee - whiskey, kopi panas, gula, dan krim, diciptakan di Foynes.

Tips dan etika makan praktis

• Hidangan utama di pub berkisar 15 hingga 22 euro; segelas bir sekitar 6 hingga 7 euro di Dublin, lebih murah di pedesaan.
• Tip sekitar 10 hingga 15 persen di restoran untuk layanan meja. Tip tidak diharapkan di bar.
• Pesan dan bayar di bar di banyak pub; jarang ada layanan meja untuk minuman.
• Sistem giliran (round) sangat dijunjung - jika Anda dalam kelompok, ambil giliran mentraktir minuman.
• Pub sering berhenti menyajikan makanan pukul 9 malam meski minuman masih berlanjut, jadi makanlah lebih awal.
• Sunday roast dan sesi musik tradisional sebaiknya dipesan atau didatangi lebih awal.

Tetap terhubung di Irlandia

eSIM HelloSIM membuat Anda tetap online untuk peta, terjemahan menu, dan pemesanan meja tanpa biaya roaming begitu Anda mendarat. Aktifkan sebelum terbang dan Anda langsung terhubung di bandara.