Une culture chaleureuse et accueillante
Les Colombiens sont reputes pour leur amabilite, leur expressivite et la fierte de leurs regions. Beaucoup se decrivent comme paisas (Medellin et Antioquia), costenos (cote caraibe), rolos (Bogota) ou vallunos (Cali). Manifester de la curiosite pour ces identites regionales est tres apprecie.
Les salutations
- La poignee de main convient aux premieres rencontres formelles. Gardez un contact visuel et un sourire.
- Entre amis et avec les femmes, une bise sur la joue droite est courante.
- Utilisez des titres comme senor, senora et doctor/doctora pour marquer le respect.
- Saluez tout le monde en entrant dans une petite boutique. Un buenos dias ou buenas tardes compte.
Etiquette sociale
- La ponctualite est souple en societe. Arriver 20 a 30 minutes en retard a un diner est normal. Pour le travail, soyez a l'heure.
- La famille est centrale. Demander des nouvelles de la famille est bien percu.
- Les Colombiens valorisent la chaleur ; un non direct peut paraitre brusque.
- Habillez-vous soigneusement. L'apparence compte, surtout a Medellin et Bogota.
A faire et a eviter
- A faire : apprenez quelques mots d'espagnol.
- A faire : acceptez le cafe offert, un tinto, geste d'hospitalite.
- A eviter : aborder la cocaine, Pablo Escobar ou le conflit arme comme sujet anodin. C'est douloureux.
- A eviter : photographier des personnes, surtout dans les communautes autochtones, sans demander.
- A eviter : exhiber telephones ou bijoux couteux dans les lieux bondes. Les locaux disent no dar papaya.
Les pourboires
- Les restaurants ajoutent souvent une propina voluntaria de 10 pour cent. Le serveur demande si vous voulez l'inclure ; dire oui est d'usage si le service fut bon.
- Les taxis ne recoivent pas de pourboire, mais arrondir est apprecie.
- Pour les bagagistes, 2 000 a 5 000 pesos est un beau geste.
- Les guides apprecient un pourboire.
Cuisine et manieres a table
Goutez la bandeja paisa, l'ajiaco a Bogota et les jus de fruits frais. Gardez les deux mains visibles et attendez le buen provecho avant de manger.
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