Un pais pequeno con gran apetito
Luxemburgo se encuentra donde se cruzan las cocinas alemana, francesa y belga, y su comida lo refleja. El resultado es una gastronomia rica y reconfortante centrada en el cerdo, el pescado de rio, la patata y un excelente vino local. Las raciones son generosas y las comidas se toman en serio.
Platos emblematicos para probar
- Judd mat Gaardebounen - el plato nacional no oficial: cuello de cerdo ahumado cocido y servido con habas en salsa de nata, normalmente con patatas hervidas.
- Bouneschlupp - una sopa espesa de judias verdes con patata y bacon, puro confort.
- Gromperekichelcher - crujientes tortitas de patata fritas con cebolla y perejil, habituales en ferias y mercados.
- Friture de la Moselle - pequenos pescados de rio fritos, comidos con limon junto al valle del Mosela.
- Kachkeis - un queso blando cocido que se unta en pan, a menudo con mostaza.
- Quetschentaart - tarta de ciruela presente por todas partes a finales de verano.
Comida callejera y bocados rapidos
Plazas como Place Guillaume II en la ciudad de Luxemburgo tienen puestos de Gromperekichelcher y salchichas. La feria Schueberfouer (fin de verano) es el mejor lugar para tortitas de patata, almendras tostadas y dulces con Nutella. Las panaderias venden Bretzel, sobre todo en Bretzelsonndeg.
Que beber
- Vinos del Mosela - el orgullo de Luxemburgo. Busca Riesling, Pinot Gris, Auxerrois y el espumoso Cremant de Luxembourg. Visita bodegas en Remich, Grevenmacher o Wormeldange.
- Cerveza local - Bofferding, Diekirch y Mousel son las marcas cotidianas.
- Eppelflapp - vino espumoso de manzana, una opcion mas ligera.
- La cultura del cafe es fuerte; una parada a media manana es normal.
Consejos practicos para comer
- Muchas cocinas cierran entre el almuerzo (hacia las 14:00) y la cena (desde las 18:30), planifica segun los horarios.
- La propina no es obligatoria; redondear o dejar un 5-10 por ciento por buen servicio se agradece.
- El agua del grifo es excelente y segura, pero los restaurantes pueden traer agua embotellada si no lo pides.
- Domingos y lunes muchos restaurantes cierran, sobre todo fuera de la capital.
- Reserva con antelacion para cenas de fin de semana, especialmente en los barrios de Grund y Clausen.
- Un sencillo Moien (hola) y Merci (gracias) en luxemburgues ayuda mucho.
Mantente conectado en Luxemburgo
Una eSIM de HelloSIM te mantiene en linea para mapas, traduccion de menus y reservas en cuanto aterrices, sin tarifas de roaming.
Consigue tu eSIM de Luxemburgo en 30 segundos
Entrega instantánea, 4G/5G, sin tarifas de roaming.
Ver planes de Luxemburgo →