গুয়াতেমালান খাবার কেন ভ্রমণকারীদের অবাক করে
গুয়াতেমালান রান্না ভুট্টা, মটরশুঁটি, স্কোয়াশ ও মরিচের মতো মায়া উপাদানকে স্প্যানিশ প্রভাবের সাথে মিশিয়ে দেয়। খাবারগুলো ভারী, ধীরে রান্না করা এবং হাতে বানানো টর্টিয়া কেন্দ্র করে তৈরি। এখানে ভালো খেতে সস্তায় হয়: একটি পেটভরা কমেদর দুপুরের খাবারে খরচ হয় প্রায় ২৫ থেকে ৪০ কেটসাল (প্রায় ৩ থেকে ৫ USD)।
চেষ্টা করার মতো বিশেষ খাবার
- পেপিয়ান জাতীয় খাবার, মুরগি বা গরুর মাংসের একটি গাঢ়, ধোঁয়াটে ঝোল, ভাজা বীজ ও মরিচ দিয়ে ঘন করা, ভাত ও টর্টিয়ার সাথে পরিবেশন করা হয়।
- কাক'ইক কোবান থেকে আসা একটি ঝাল টার্কি স্যুপ, আচিওতে ও ধনিয়া দিয়ে মশলাদার, যার উৎস গভীরভাবে মায়া।
- হোকোন টমাটিয়ো, ধনেপাতা ও পেঁয়াজ কলি দিয়ে তৈরি একটি উজ্জ্বল সবুজ মুরগির ঝোল।
- তামালেস কলাপাতায় মোড়ানো, মেক্সিকান সংস্করণের চেয়ে নরম ও স্বাদে ভরপুর, শনিবার ও বড়দিনে খাওয়া হয়।
- হিলাচাস টমাটো ও মরিচের সসে সেদ্ধ করা ছিন্ন গরুর মাংস।
রাস্তার খাবার ও নাস্তা
- তোস্তাদাস মচমচে টর্টিয়া, উপরে গুয়াকামোলি, সালসা বা কালো মটরশুঁটি দেওয়া, কয়েক কেটসালে কার্ট থেকে বিক্রি হয়।
- রেয়েনিতোস মিষ্টি কালো মটরশুঁটি ভরা ম্যাশ করা কলা, ভেজে চিনি ছিটানো।
- চুচিতোস টমাটো সসসহ ছোট ভুট্টার তামাল, বাজারের একটি ক্লাসিক নাস্তা।
- এলোতে লোকো ভুট্টায় মেয়োনিজ, কেচাপ, সরিষা ও পনির মাখানো।
- গারনাচাস কিমা, পনির ও আচার করা পেঁয়াজসহ ছোট ভাজা টর্টিয়া।
যেসব পানীয় অর্ডার করার মতো
- গুয়াতেমালান কফি বিশ্বের সেরাগুলোর মধ্যে একটি, বিশেষত আন্তিগুয়া, হুয়েহুয়েতেনাঙ্গো ও আতিতলান থেকে। ইনস্ট্যান্টের বদলে স্থানীয় ক্যাফেতে চেষ্টা করুন।
- আতোল দে এলোতে রাস্তার দোকান থেকে বিক্রি হওয়া একটি উষ্ণ, মিষ্টি ভুট্টার পানীয়; আতোল ব্লাঙ্কো এর নোনতা সংস্করণ।
- লিকুয়াদোস দুধ বা পানির সাথে মিশ্রিত তাজা ফল।
- গায়ো প্রতীকী জাতীয় বিয়ার; রন জাকাপা একটি বিশ্বমানের পুরনো রাম।
- রোসা দে হামাইকা ঠান্ডা করা জবা ফুলের চা।
খাওয়ার ব্যবহারিক পরামর্শ
- একটি কমেদর হলো একটি ছোট পারিবারিক খাবারের দোকান, যা খাঁটি ও সস্তা খাবারের জন্য আপনার সেরা বাজি।
- চিচিকাস্তেনাঙ্গোর মতো বাজার রাস্তার খাবারের জন্য দুর্দান্ত; বেশি বিক্রি হওয়া ব্যস্ত দোকান বেছে নিন।
- প্রায় ১০ শতাংশ টিপ প্রশংসিত হয়; প্রোপিনা আগে থেকে যোগ করা আছে কিনা দেখে নিন।
- বোতলজাত বা পরিশোধিত পানি পান করুন এবং বরফ নিয়ে অনিশ্চিত হলে বেবিদাস সিন ইয়েলো (বরফ ছাড়া পানীয়) চাইুন।
- দুপুরের খাবার (আলমুয়ের্সো) সাধারণত দিনের প্রধান খাবার, যা দুপুরে পরিবেশন করা হয়।
গুয়াতেমালায় সংযুক্ত থাকুন
হেলোসিম eSIM আপনাকে ম্যাপ, মেনু অনুবাদ ও রেস্তোরাঁ বুকিংয়ের জন্য কোনো রোমিং ফি ছাড়াই অনলাইনে রাখে, যাতে আপনি যেখানেই ঘুরুন না কেন সেই নিখুঁত কমেদরটি খুঁজে পেতে পারেন।
৩০ সেকেন্ডে আপনার গুয়াতেমালা eSIM নিন
তাৎক্ষণিক ডেলিভারি, 4G/5G গতি, কোনো রোমিং চার্জ নেই।
5.49€+