طعم من الكويت
المطبخ الكويتي بيخلط بين تقاليد البدو وماكولات بحر الخليج وبهارات الهند والشام. الوجبات كتيرة وغنية بالرز ومتعملة عشان تتشارك. ده اللي تدوّر عليه وازاي تاكل زي أهل البلد.
الأطباق المميزة
- المجبوس - الطبق الوطني: رز بسمتي متبّل مع فراخ أو لحمة أو سمك، معطّر بالليمون الناشف (لومي) والهيل والزعفران.
- المربيان - جمبري مع رز معطّر، طبق ساحلي محبوب.
- مطبق السمك - سمك مقلي أو مشوي فوق رز متبّل، غالباً من الزبيدي المحلي.
- المرقوق - يخنة دسمة من الخضار وأقراص عجين.
- الهريس - عصيدة قمح ولحمة على نار هادية، منتشرة في رمضان.
أكل الشارع
- الصاج والشاورما - سندوتشات في كل حتة، خصوصاً في السالمية وحولي.
- الفلافل والبلاليط - البلاليط شعرية حلوة فوقها عجة رفيعة، بتتاكل في الفطار.
- اللقيمات - كور عجين مقلية بعسل البلح، أساسية في خيام رمضان.
- الخبز الإيراني - عيش رفيع طازة من أفران الحتة، رخيص.
المشروبات
- شاي الكرك - شاي تقيل باللبن والهيل، قلب الحياة الاجتماعية. الكوباية بحوالي 100-250 فلس.
- القهوة (الجاهوة) - قهوة عربي خفيفة بالهيل والزعفران بتتقدّم مع البلح.
- العصاير الطازة - المانجو والرمان واللبن (مشروب زبادي مالح) منتشرين.
ملحوظة: الكويت بلد من غير كحول. الكحول ممنوع، فاستنى مشروبات من غير كحول وعصاير.
تاكل فين
- سوق المباركية - السوق القديم للمشويات والعصاير الطازة والحلويات.
- الأفنيوز ومرسى مارينا - مطاعم عصرية وعالمية.
- الجمعيات التعاونية لأكل رخيص وأصيل تاخده معاك.
نصايح وآداب
- كُل ومرّر الأكل بإيدك اليمين.
- اقبل القهوة لما يقدّموهالك؛ هز الفنجان شوية لما تكتفي.
- في رمضان متاكلش ومتشربش قدام الناس بالنهار.
- البقشيش محل تقدير بس مش إجباري؛ 10 بالمية كرم.
- غدا الجمعة هو وجبة العيلة الكبيرة، فالمطاعم بتتملي بدري.
خليك متصل في الكويت
شريحة HelloSIM الإلكترونية بتخليك أونلاين للخرايط وترجمة المنيو والحجوزات من غير فواتير رومنج. فعّلها قبل ما تنزل وتبقى جاهز من أول كوباية كرك.