古老而自豪的文化
埃塞俄比亚是少数从未被殖民的非洲国家之一，这体现在其深厚的传统意识中。该国使用自己的历法（比公历晚约七到八年）和自己的时钟，一天从黎明开始计算。大多数人是东正教基督徒或穆斯林，信仰塑造着日常生活、饮食与节庆。
问候
问候温暖而从容。握手轻柔且常常较长，朋友之间有时还会轻微鞠躬或碰肩。男女皆可握手，但请等女士先伸手。阿姆哈拉语中常见的问候语是 Selam（和平）或 Tena yistilign。务必先问候长者，并在名字前使用 Ato（先生）、Woizero（夫人）或 Woizerit（小姐）等称谓。
咖啡仪式
咖啡起源于埃塞俄比亚，buna 咖啡仪式是待客之道的核心。生豆经过烘焙、研磨，在一种名为 jebena 的陶壶中冲煮，分三轮奉上：abol、tona 和 baraka。接受全部三轮是礼貌；拒绝则显得冷淡。通常搭配爆米花或烤大麦。
用餐习俗
餐食以 injera 为中心，这是一种海绵状的酸味薄饼，上面盖着炖菜（wat）。只用右手进食，撕下 injera 蘸取食物。一个温馨的举动是 gursha：亲手喂朋友一口，以示亲昵。饭前饭后都要洗手，因为通常会有人端水盆给你。
应做与不应做
- 着装应朴素，尤其在教堂；遮住肩膀，并在圣地脱鞋。
- 接物与递物应用右手或双手。
- 不要用单指指人，也不要掌心向上招手。
- 不要露出脚底，也不要跨过他人。
- 不要着急；耐心与建立关系比速度更重要。
- 不要未经允许拍摄人物、士兵或政府建筑。
小费
小费受欢迎但金额不大。在餐厅，若未含服务费，可凑整或留约百分之十。酒店行李员每件行李期待 20 至 50 比尔，全天的导游或司机可获 200 至 400 比尔。请随身携带小面额纸币。
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