کولمبیا میں کیا کھائیں اور پییں: سیاحوں کے لیے فوڈ گائیڈ

کولمبیا کا کھانا سیاحوں کو کیوں حیران کرتا ہے

کولمبیا کا کھانا علاقائی، بھرپور اور تازہ اجناس، مکئی اور گوشت پر مبنی ہوتا ہے۔ ہر شہر کی اپنی خاص ڈشیں ہیں، اس لیے ملک بھر میں کھاتے پیتے سفر کرنا آدھے سفر کا لطف ہے۔

آزمانے کے لیے خاص ڈشیں

• بانڈیخا پائیسا - میدیئن کی مشہور تھالی جس میں لوبیا، چاول، قیمہ، چیچارون، تلا ہوا انڈا، پلانٹین، ایوکاڈو اور اریپا شامل ہوتے ہیں۔ اسے دوپہر کے کھانے میں منگوائیں، یہ کافی بڑی ہوتی ہے۔
• آخیاکو - بوگوٹا کا چکن اور آلو کا سوپ جو کیپرز، کریم اور بھٹے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
• سانکوچو - گوشت یا مچھلی، پلانٹین اور یوکا سے بنا بھرپور سوپ، جو کیریبین اور بحر الکاہل کے ساحلوں پر مقبول ہے۔
• لیچونا - چاول اور مٹر بھرا ہوا مکمل بھنا ہوا سؤر، جو تولیما کی خاص ڈش ہے۔
• اریپاز - ہر جگہ کھائے جانے والے گرل شدہ مکئی کے کیک؛ پنیر والا اریپا دے چوکلو ضرور آزمائیں۔

سڑک کنارے کھانے جو رکنے کے قابل ہیں

• ایمپاناداز آخی ساس کے ساتھ، عام طور پر تقریباً 2,000 سے 3,000 کولمبیائی پیسو فی عدد۔
• بونیویلوز اور الموخاباناز - تلا ہوا پنیر آٹے کا ناشتہ، ناشتے میں بہت پسند کیا جاتا ہے۔
• ساحل پر اریپا دے ہویوو، جس کے اندر پورا انڈا تلا ہوتا ہے۔
• چونٹادورو - کالی میں نمک اور شہد کے ساتھ بیچا جانے والا پام کا پھل۔
• اوبلیاز - اریکیپے (کیریمل) سے بھرے پتلے ویفرز۔

کیا پییں

• تنتو - ہر گلی کونے پر ملنے والی چھوٹی، میٹھی کالی کافی۔
• تازہ جوسز - لولو، مارکویا (پیشن فروٹ)، گوانابانا اور آم آزمائیں، پانی یا دودھ کے ساتھ۔
• آگواپانیلا - گرم یا ٹھنڈا گنے کا پانی، اکثر لیموں یا پنیر کے ساتھ۔
• آگواردینتے - رات کی محفلوں کے لیے سونف والی شراب؛ کلب کولمبیا ایک عمدہ بیئر ہے۔
• ریفاخو - بیئر اور کولمبیانا سوڈا کا مکسچر، پارٹی کے شوقینوں کی پسند۔

عملی کھانے کے مشورے اور آداب

• مینو دیل دیا (فکسڈ لنچ) بہترین ویلیو ہے، اکثر 15,000 سے 25,000 پیسو میں سوپ، مین ڈش، جوس اور میٹھا شامل۔
• ٹپ: عام طور پر 10 فیصد پروپینا شامل کی جاتی ہے؛ عملہ پوچھے گا کہ آیا آپ اسے شامل کرنا چاہتے ہیں۔
• دوپہر کا کھانا اصل کھانا ہے؛ بہت سی مقامی جگہیں دوپہر بعد بند ہونا شروع ہو جاتی ہیں۔
• بوگوٹا اور میدیئن میں نلکے کا پانی عموماً محفوظ ہے، مگر ساحل پر بوتل والا پانی بہتر ہے۔
• بوئن پروویچو کہیں اور اگر تھوڑی تیزی پسند ہو تو آخی مانگیں۔

کولمبیا میں رابطے میں رہیں

HelloSIM eSIM اترتے ہی آپ کو نقشوں، مینو ترجمے اور ریستوران کی بکنگ کے لیے آن لائن رکھتا ہے، بغیر کسی رومنگ بل کے۔