Kosta Rika mutfagi kisaca
*Comida tipica* denilen Kosta Rika mutfagi taze, doyurucu ve pirinc, fasulye, muz ve tropik meyveler etrafinda kuruludur. Cok baharatli degildir, bu yuzden tatlar temiz ve sicaktir. Yerel slogan pura vida (saf yasam) sofraya da yansir: rahat, comert ve sade.
Mutlaka denenecek yemekler
- Gallo pinto - sogan, kisnis ve biraz Salsa Lizano ile kavrulmus pirinc ve siyah fasulyeden olusan milli kahvalti; yumurta, kizarmis muz ve *natilla* (eksi krema) ile.
- Casado - pirinc, fasulye, salata, muz ve bir protein (tavuk, et veya balik) iceren dengeli ogle yemegi. 3.500-5.000 colon (yaklasik 6-9 USD).
- Olla de carne - manyok ve chayote ile yavas pisirilen et corbasi.
- Ceviche - genelde limonda terbiyelenmis levrek, kisnis ve soganla.
- Chifrijo - bar atistirmaligi: pirinc, fasulye, citir domuz eti ve pico de gallo.
Sokak yemekleri
Empanadas (peynirli veya fasulyeli), patacones (iki kez kizarmis muz) ve *gallos* (kucuk dolu tortillalar) arayin. Pazarlarda mamon chino, guanabana ve pejibaye bulunur.
Ne icilir
- Kahve - Kosta Rika'nin gururu, ozellikle Tarrazu bolgesinden, bez *chorreador* ile demlenir.
- Refrescos naturales - su veya sutle taze meyve icecekleri; cas, tamarindo ve bogurtlen.
- Agua dulce - ham kamis sekerinden sicak icecek.
- Bira - Imperial ve Pilsen gunluk lagerlerdir.
- Guaro - seker kamisindan milli icki.
Pratik ipuclari
- Soda, kucuk aile isletmesi bir lokantadir; en iyi fiyat-performans.
- Bahsis: genelde 10% servis ve 13% vergi dahildir; ustunu yuvarlamak hos karsilanir.
- Cogu turistik bolgede musluk suyu guvenlidir.
- Ogle yemegi (almuerzo) gunun ana ogunudur.
Kosta Rika'da baglantida kalin
Bir HelloSIM eSIM, indiginiz anda harita, menu cevirisi ve rezervasyonlar icin sizi roaming ucreti olmadan cevrimici tutar.
Kosta Rika eSIM’inizi 30 saniyede alın
Anında teslimat, 4G/5G, roaming ücreti yok.
Kosta Rika paketlerini gör →