Dominik Cumhuriyeti yeme icme rehberi

Dominik mutfagi neden ozel

Dominik mutfagi Taino, Ispanyol ve Afrika koklerini pirinc, fasulye, muz ve taze tropikal meyve uzerine kurulu doyurucu tabaklarda birlestirir. Porsiyonlar comert, fiyatlar dostane, ozellikle mahalledeki comedor denen lokantalarda.

Mutlaka denenecek tabaklar

• La Bandera - beyaz pirinc, kirmizi fasulye ve yahni etten olusan, neredeyse herkesin ogle yemeginde yedigi milli tabak.
• Sancocho - ozel gunlerde sunulan, yedi etli zengin guvec, genelde avokado ve pirincle.
• Mangu - kavrulmus kirmizi sogan eklenmis yesil muz puresi, genelde yumurta, kizarmis peynir ve salamla (unlu Los Tres Golpes kahvaltisi).
• Locrio - paella'nin Dominik versiyonu, tavuk, domuz veya deniz urunuyle pisirilen pirinc.
• Chicharron - cytir cytir kizarmis domuz, yol kenarinin gozdesi.

Sokak yemekleri ve atistirmaliklar

• Pica pollo - cytir Dominik tavuk kizartmasi, cogu zaman tostones ile.
• Empanadas ve pastelitos - etli veya peynirli kizarmis borekler.
• Yaniqueque - plajda satilan cytir kizarmis yufka, Boca Chica klasigi.
• Chimi - gece arabalarinin Dominik hamburgeri.
• Habichuelas con dulce - tatli fasulye kremasi, Perhiz donemi ozelligi.

Icecekler

• Presidente - buz gibi servis edilen ikonik bira, paylasmak icin litreyle istenir.
• Mamajuana - kabuk ve otlarla demlenmis rom, kirmizi sarap ve bal.
• Brugal, Barcelo ve Bermudez - uc buyuk yerli rom.
• Morir Sonando - sut ve sekerli portakal suyu, ferahlatici bir klasik.
• Taze meyve batidas ve sert Dominik kahvesi.

Ipuclari ve gorgu kurallari

• Ogle yemegi ana ogundur, genelde 12-14 arasi; cogu comedor ogleden sonra tukenir.
• Yasa geregi yuzde 10 servis (la ley) eklenir; kucuk bir ekstra takdir edilir.
• Musluk suyu guvenli degildir; sadece sisesuyu icin.
• Kucuk yerler icin nakit pezo bulundurun, sehirlerde kart gecer.
• Yemek yiyenlerin yanindan gecerken hep buen provecho deyin.

Dominik Cumhuriyeti'nde baglantida kalin

HelloSIM eSIM, indiginiz anda haritalar, menu cevirisi ve restoran rezervasyonlari icin sizi roaming ucreti olmadan cevrimici tutar.