எஸ்டோனிய உணவு மற்றும் பானங்கள்: ஒரு பயணி வழிகாட்டி

எஸ்டோனிய உணவு ஏன் பயணிகளை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது

எஸ்டோனிய உணவு வகைகள் காடு, பண்ணை மற்றும் பால்டிக் கடலில் வேரூன்றியவை. கம்பு ரொட்டி, பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, பால் பொருட்கள் மற்றும் காட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகள் மற்றும் காளான்களை எதிர்பார்க்கலாம், இவற்றை டாலினின் இளம் தலைமுறை சமையல்காரர்கள் நவீன நோர்டிக் உணவுகளாக மாற்றுகிறார்கள்.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• முல்கிபுடர் — வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்துடன் பரிமாறப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பார்லி கஞ்சி. நிறைவான பண்ணை வீட்டு உணவு.
• வெரிவோர்ஸ்ட் — பார்லியுடன் கூடிய இரத்த ஊன்சாறு, பாரம்பரியமாக கிறிஸ்துமஸில் லிங்கன்பெர்ரி ஜாமுடன் சாப்பிடப்படும்.
• கிலுவொய்லீப் — உப்பு பால்டிக் ஸ்ப்ராட்ஸ் (கிலு), முட்டை மற்றும் வெங்காயத்துடன் மேலிடப்பட்ட திறந்த கம்பு சாண்ட்விச்.
• ஹபுகப்சாசுப் — காரமும் சூடேற்றக்கூடியதுமான காம்பேஜ் சூப்.
• சூல்ட் — பன்றி இறைச்சி ஜெல்லி, ஒரு பிரபலமான குளிர் தொடக்க உணவு.
• லீவாசுப் — கம்பு ரொட்டியிலிருந்து செய்யப்பட்ட இனிப்பு ரொட்டி சூப், விப்பு கிரீமுடன் இனிப்பு உணவாக பரிமாறப்படும்.

கருப்பு ரொட்டி மற்றும் பால் பொருட்கள்

லீப் (கருமையான கம்பு ரொட்டி) இங்கு கிட்டத்தட்ட புனிதமானது; அதை வீணாக்கக் கூடாது என்று எஸ்டோனியர்கள் கூறுவார்கள். இதை கோஹுகே எனும் மெருகூட்டப்பட்ட இனிப்பு தயிர் தின்பண்டத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம் - ஒவ்வொரு சூப்பர்மார்க்கெட்டிலும் சுமார் 0.60 முதல் 1 யூரோ வரை கிடைக்கும், அல்லது கெஃபீருடன் கலந்த வறுத்த தானிய மாவான காமா உடன்.

தெரு உணவு மற்றும் சந்தைகள்

டாலினில், பால்டி ஜாம் சந்தை (Balti jaama turg) சுற்றிப் பார்க்க சிறந்த இடம்: தம்பளிகள், புதிய பெர்ரிகள், புகைபோட்ட மீன் மற்றும் தெரு கடைகள். பெல்மீனிட் (தம்பளிகள்) மற்றும் சூடான பிருகட் எனும் காம்பேஜ் அல்லது இறைச்சியுடன் நிரப்பப்பட்ட சிறிய பேஸ்ட்ரிகளை முயற்சிக்கவும். கோடையில், சாலையோர கடைகளில் வறுத்த சாசேஜ் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெரிக்களைத் தேடுங்கள்.

என்ன குடிக்கலாம்

• பீர் — எஸ்டோனியர்கள் கிராஃப்ட் பீரை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். போஹ்யாலா மற்றும் தீவு பிரு சாரேமாவைத் தேடுங்கள். டாலினில் ஒரு பைண்ட் சுமார் 5 முதல் 7 யூரோ வரை இருக்கும்.
• வானா டாலின் — ஒரு இனிப்பு, கருமையான ரம் அடிப்படையிலான மது மற்றும் பாரம்பரிய நினைவுப்பரிசு பாட்டில்.
• காலி — ஆல்கஹால் இல்லாத புளிக்கவைத்த கம்பு பானம், க்வாஸ் போன்றது, கோடையில் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும்.
• ஹோய்க்வைன் — டாலினின் கிறிஸ்துமஸ் சந்தையில் விற்கப்படும் வெதுவெதுப்பான ஒயின், பெரும்பாலும் வானா டாலினுடன் கலக்கப்படும்.

உணவு உபசரிப்பு குறிப்புகள் மற்றும் நடத்தை முறைகள்

• டிப் கொடுப்பது கட்டாயமில்லை; தொகையை மேல்நோக்கி வட்டமாக்குவது அல்லது நல்ல சேவைக்கு 10 சதவீதம் விடுவது பாராட்டப்படுகிறது.
• குழாய் நீர் பாதுகாப்பானது, கேட்பது இலவசம்.
• எஸ்டோனியர்கள் அமைதியானவர்கள், அமைதியான உணவை மதிக்கிறார்கள்; சத்தமான மேசைகள் தனித்து தெரியும்.
• கார்டுகள் (மற்றும் தொலைபேசி பணம் செலுத்துதல்) சந்தைகளில் கூட கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.
• பாய்வாபிராட் எனப்படும் மதிய உண உடன்படிக்கைகள் வார நாட்களில் சுமார் 6 முதல் 9 யூரோ வரை சூடான உணவை வழங்குகின்றன.

எஸ்டோனியாவில் இணைந்திருங்கள்

ஒரு HelloSIM eSIM உங்களை வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவகம் முன்பதிவுகளுக்காக எஸ்டோனியா முழுவதும் ரோமிங் கட்டணங்கள் இல்லாமல் அல்லது Wi-Fi தேடாமல் இணைந்திருக்க வைக்கிறது.