பிரான்ஸ் உணவு மற்றும் பானம் வழிகாட்டி: என்ன சாப்பிடலாம், குடிக்கலாம், ஆர்டர் செய்யலாம்

உணவை மையமாகக் கொண்ட நாடு

பிரான்ஸ் உணவை வெறும் தேவையாக அல்ல, ஒரு கலாச்சாரமாகவே கருதுகிறது. உணவு நேரங்கள் மெதுவாக இருக்கும், பொருட்களின் தரம் முக்கியம், ஒரு சாதாரண பேக்கரி மதிய உணவு கூட ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்கக்கூடும். உள்ளூர்க்காரர் போல ஆர்டர் செய்வது எப்படி என்பது இதோ.

முயற்சிக்க வேண்டிய முக்கிய உணவுகள்

• ஸ்டீக் ஃப்ரைட்ஸ் - மொறுமொறுப்பான ஃப்ரைஸுடன் வறுத்த ஸ்டீக், க்ளாசிக் பிஸ்ட்ரோ உணவு, பொதுவாக 16 முதல் 24 யூரோ வரை.
• பேஃப் பூர்கினியோன் - சிவப்பு வைன், கேரட், காளான்களுடன் மெதுவாக வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, பர்கண்டியின் சிறப்பு உணவு.
• காக் ஓ வான் - பேக்கன் மற்றும் வெங்காயத்துடன் வைனில் சமைத்த கோழி.
• காசூலே - தூலூஸிலிருந்து வரும் பீன்ஸ், சாசேஜ் மற்றும் வாத்து இறைச்சியுடன் கூடிய செழுமையான கேசரோல்.
• ரட்டாத்தூய் - ப்ரோவென்சல் பாணியில் வேகவைத்த கோடைகால காய்கறிகள்.
• புயாபேஸ் - மார்செய்யின் குங்குமப்பூ மீன் சூப், ரூயில் மற்றும் டோஸ்டுடன் பரிமாறப்படும்.

தெரு உணவு மற்றும் விரைவு சிற்றுண்டிகள்

• க்ரெப்ஸ் மற்றும் காலெட்- இனிப்பு கோதுமை க்ரெப்ஸ் (நூட்டெல்லா, சர்க்கரை, எலுமிச்சை) அல்லது ஹேம், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் காரமான பக்வீட் காலெட்.
• ஜாம்பான்-பர் - ஹேம் மற்றும் வெண்ணெய் பாகெட், பொதுவாக 4 முதல் 6 யூரோ.
• க்ரோக்-முஸ்யூ - பெஷாமெல் சாஸுடன் வறுத்த ஹேம் மற்றும் சீஸ்.
• சொக்கா - நீஸ் நகரத்தின் கொண்டைக்கடலை பான்கேக், தெரு கடையிலிருந்து வாங்குவதே சிறந்தது.
• பேன் ஓ சொக்கலா மற்றும் க்ரொயசான் - இவற்றை சூப்பர்மார்கெட்டில் அல்ல, பேக்கரியில் வாங்குங்கள்.

என்ன குடிக்கலாம்

• வைன் - ஒரு பிராந்தியத்தைத் தேர்வு செய்யுங்கள்: போர்டோ, பர்கண்டி, கோட் டு ரோன், அல்லது கூர்மையான சான்செர். ஒரு கிளாஸ் ஹவுஸ் வைன் பொதுவாக 4 முதல் 7 யூரோ.
• சீட்ர் - நார்மண்டி மற்றும் ப்ரிட்டானியிலிருந்து வரும் லேசான குமிழி சீடர், காலெட்டுக்கு ஏற்றது.
• கிர் - காசிஸுடன் வெள்ளை வைன், ஒரு பாரம்பரிய முன்னுணவு பானம்.
• பாஸ்திஸ் - தெற்கிலிருந்து வரும் சோம்பு மணமுள்ள ஸ்பிரிட், தண்ணீர் மற்றும் பனிக்கட்டியுடன் பரிமாறப்படும்.
• காபி - காலையில் 'உன் காஃபே' (எஸ்பிரெசோ) அல்லது 'உன் காஃபே க்ரெம்' கேளுங்கள்.

நடைமுறை சாப்பாட்டு குறிப்புகள் மற்றும் மரியாதைகள்

• மதிய உணவு பொதுவாக 12:00 முதல் 14:00 வரையும், இரவு உணவு 19:30 முதலும்; பல சமையலறைகள் இடையே மூடப்படும்.
• சிறந்த மதிப்புக்கு plat du jour அல்லது formule (செட் மெனு) பாருங்கள்.
• குடிநீர் இலவசம்: une carafe d'eau கேளுங்கள்.
• சேவைக் கட்டணம் சேர்க்கப்பட்டிருக்கும், ஆனால் சில்லறையை விட்டுவிடுவது மரியாதையாகக் கருதப்படும்.
• உள்ளே நுழையும்போது bonjour என்று ஊழியர்களை வாழ்த்துங்கள்; இது உண்மையிலேயே முக்கியம்.
• ரொட்டி பகிரப்படும், இலவசம்; வெண்ணெய் தானாக கிடைக்கும் என்று எதிர்பார்க்காதீர்கள்.

பிரான்ஸில் இணைந்திருங்கள்

HelloSIM eSIM உங்களை வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் உணவக முன்பதிவுகளுக்கு ரோமிங் கட்டணம் இல்லாமல் இணைந்திருக்கச் செய்கிறது, எனவே Wi-Fi தேடாமலேயே அந்த சரியான பிஸ்ட்ரோவைக் கண்டுபிடிக்கலாம்.