ஜெர்மனியின் உணவு மற்றும் பான வழிகாட்டி: என்ன சாப்பிடுவது, குடிப்பது, ஒரு உள்ளூர்வாசி போல ஆர்டர் செய்வது

முயற்சிக்க வேண்டிய முதன்மை உணவுகள்

ஜெர்மன் உணவு ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு பலனளிக்கும். Schweinshaxe-இல் தொடங்குங்கள், இது பவேரியாவில் ஒரு தட்டு நிரப்பும் மொறுமொறுப்பான வறுத்த பன்றி முழங்கால், பொதுவாக ரொட்டி dumplings (Knodel) மற்றும் sauerkraut-உடன். வடக்கில், Labskaus கார்ன்ட் பீஃப், பீட்ரூட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை கலந்து, ஒரு வறுத்த முட்டை மற்றும் rollmops-உடன் மேலே பரிமாறப்படுகிறது.

• Sauerbraten - சிவப்பு முட்டைகோஸ்-உடன் பரிமாறப்படும், நாட்கணக்கில் ஊறவைக்கப்பட்ட பானை வறுவல்
• Maultaschen - பெரிய Swabian நிரப்பப்பட்ட pasta பொட்டலங்கள், பெரும்பாலும் பான்-ஃப்ரை செய்யப்பட்டவை
• Kasespatzle - சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பேக் செய்யப்பட்ட மென்மையான முட்டை நூடுல்ஸ்
• Brezel (பிரட்ஸெல்) - பேக்கரியிலிருந்து புதிதாகவும் சூடாகவும் இருக்கும்போது சிறந்தது

தெரு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகள்

Imbiss (சிற்றுண்டி ஸ்டால்) ஒரு தேசிய நிறுவனம். Currywurst-ஐ ஆர்டர் செய்யுங்கள், curry-மசாலா கெட்சப்பில் ஊற வைக்கப்பட்ட துண்டு சாசேஜ், Fries (Pommes)-உடன். பெர்லின் அதைத் தன்னுடையதாக உரிமை கொண்டாடுகிறது. துருக்கிய-ஜெர்மன் சமூகங்களால் பெர்லினில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட Doner Kebab, சுமார் 6-8 யூரோ செலவாகும், மற்றும் ஒரு சிறந்த இரவு-நேர உணவு.

• ரோலில் Bratwurst கடுகுடன், எங்கும் விற்பனையாகிறது
• Fischbrotchen - ஹெர்ரிங் அல்லது மீன் ஒரு பன்னில், வட கடற்கரையில் கிளாசிக்
• Brotchen - எந்த நேரத்திலும் சாப்பிட முடியும் மொறுமொறுப்பான ரொட்டி ரோல்ஸ்

குடிக்க வேண்டிய பானங்கள்

வரலாற்று Reinheitsgebot தூய்மைச் சட்டத்தின் கீழ் காய்ச்சப்படும் பீர் மிகவும் தீவிரமாக நடத்தப்படுகிறது. Weissbier (கோதுமை பீர்), சிறிய 0.2L கிளாசுகளில் பரிமாறப்படும் கோலோன் Kolsch, அல்லது வடக்கில் ஒரு Pils முயற்சிக்கவும். இலையுதிர் காலத்தில், Mosel மற்றும் Rheingau போன்ற மது பிராந்தியங்களில் Federweisser (இளம் புளிக்கும் மது) தோன்றும்.

• Apfelschorle - ஸ்பார்க்ளிங் நீருடன் ஆப்பிள் ஜூஸ், இயல்பான குளிர்பானம்
• Gluhwein - கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகளில் சூடான மசாலா மது
• Riesling - ஜெர்மனியின் உலகத் தரம் வாய்ந்த வெள்ளை மது

உணவு டிப்ஸ் மற்றும் மரியாதை

பல உணவகங்கள் சாதாரண உணவுகளுக்கு உங்களையே இருக்கவைத்துக் கொள்ள எதிர்பார்க்கின்றன, ஆனால் நேர்த்தியானவற்றில் அமர்த்தப்படும் வரை காத்திருங்கள். குழாய் நீர் அரிதாகவே இலவசம்; stilles (still) அல்லது sprudel (sparkling) ஆர்டர் செய்யுங்கள். டிப் கொடுப்பது சிறியது: மொத்தத்தை முழுமையாக்கவும் அல்லது 5-10 சதவீதம் சேர்க்கவும், மேசையில் பணம் விடுவதற்குப் பதிலாக பணம் செலுத்தும்போது சர்வருக்கு மொத்த தொகையைச் சொல்லுங்கள். சாப்பிடுவதற்கு முன் Guten Appetit என்றும், நல்லமிடல் செய்யும்போது கண் தொடர்பு வைத்து Prost என்றும் சொல்லுங்கள். பேக்கரிகள் சீக்கிரம் திறக்கும்; பல கடைகள் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்படும், எனவே முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள்.

ஜெர்மனியில் இணைப்புடன் இருங்கள்

HelloSIM eSIM நீங்கள் ஜெர்மனி முழுவதும் வரைபடங்கள், மெனு மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் மேசை முன்பதிவுகளுக்காக ரோமிங் கட்டணங்கள் இல்லாமல் அல்லது Wi-Fi தேடாமல் ஆன்லைனில் இருக்க உதவும்.