Varfor tjeckisk mat ar vard det
Tjeckisk mat ar matig, kottrik och gjord for kalla vintrar. Forvanta dig langkokta saser, knedliky (brodklimp) och nagra av varldens basta ol. Portionerna ar generosa och priserna utanfor Gamla stans torg forblir rimliga.
Signaturratter att prova
- Svickova na smetane - bräserad notkott i en krämig rotsaksbaserad sas med knedliky, lingon och vispgradde. Den alskade nationalratten.
- Vepro-knedlo-zelo - stekt flask, knedliky och surkal.
- Gulas - tjock notgryta, med knedliky eller i brod.
- Smazeny syr - friterad ost med tartarsas.
- Kulajda - kramig potatis- och dillsoppa med pocherat agg.
Gatumat och snacks
- Chlebicky - oppna smorgasar som saljs i lahudky; prova dem pa Sisters i Prag.
- Trdelnik - ett rullat bakverk tackt med socker. Inte traditionellt, men gott.
- Parek v rohliku - en korv instoppad i ett urholkat bröd.
- Bramborak - en vitloksstekt potatisplatt.
Vad du ska dricka
Tjeckerna dricker mest ol per person i varlden. Bestall en Pilsner Urquell, Budvar eller Kozel. En halvliter (velke) kostar ofta 45-60 CZK pa en lokal hospoda. Prova Becherovka, en orthlikor fran Karlovy Vary, och plommonbrannvinet slivovice. Mahren producerar bra vita viner.
Tips och etikett
- Personalen for rakning; sag dalsi for en runda till.
- Ge dricks genom att avrunda eller lagga till cirka 10 procent; sag summan nar du betalar.
- Pa puben satter du dig vanligtvis sjalv och kan dela bord.
- Ha kontanter for mindre hospody, aven om kort tas emot i staderna.
- Sag dobrou chut innan du ater.
Hall dig uppkopplad i Tjeckien
Ett HelloSIM eSIM haller dig online for kartor, menyoversattning och bokningar utan roamingavgifter sa fort du landar.
Skaffa ditt Tjeckien eSIM på 30 sekunder
Omedelbar leverans, 4G/5G, inga roamingavgifter.
Visa Tjeckien-planer →