Kultur, skikker og etikette i Hong Kong: en reiseguide

Et møte mellom kulturer

Hong Kong blander kantonesisk tradisjon med en britisk kolonial arv, så etiketten der føles både østlig og vestlig. Folk er raske, direkte og pragmatiske, men verdsetter høflighet, «ansikt» (å bevare verdighet) og god oppførsel. Litt bevissthet rekker langt.

Hilsener og introduksjoner

• Et lett håndtrykk er standard. Overfor eldre eller senior personer viser et lite nikk respekt.
• Engelsk fungerer i de fleste forretnings- og turistsammenhenger; et enkelt nei hou (hei) på kantonesisk blir varmt mottatt.
• Utveksle visittkort med begge hender og et lite bukk. Motta et kort på samme måte, les det, og putt det aldri rett i baklommen.
• Tiltal folk med tittel og etternavn (Mr Chan, Dr Wong) til du blir invitert til å gjøre annerledes.

Spiseetikette

Mat står sentralt i Hong Kongs liv, fra dim sum til dai pai dong-gatestands.

• Når noen skjenker te for deg, bank to fingre i bordet for å si takk.
• Ved yum cha bestiller vertskapet vanligvis for hele bordet, og maten deles. Prøv litt av alt.
• Sett aldri spisepinner stående opp i en risbolle; det ligner røkelse for de døde. Legg dem på holderen.
• La de eldste starte å spise først. Vertskapet tilbyr ofte de beste bitene til gjester.
• Å slurpe nudler er greit; å pusse nesen ved bordet er det ikke.

Tips-normer

• Restauranter legger vanligvis til en serviceavgift på 10 prosent, så ekstra driks er valgfritt. Å la igjen vekslepenger eller runde opp er vanlig.
• Drosjer: rund opp til nærmeste dollar eller to; sjåfører forventer ikke store driks.
• Hoteller: HK$10–20 til bærere er høflig.

Ting du bør og ikke bør gjøre

• Gjør stå på høyre side av rulletrapper på MTR, slik at andre kan passere på venstre.
• Gjør ha Octopus-kortet lett tilgjengelig for transport og butikker.
• Ikke snakk høyt på offentlig transport; stillhet er verdsatt.
• Ikke diskuter følsom politikk med fremmede.
• Ikke pek med én finger eller kall på noen med håndflaten opp; bruk en åpen hånd.
• Gjør ta av deg skoene når du kommer inn i et privat hjem.

Noen kulturelle merknader

Tall betyr noe: 8 er lykkebringende (velstand), 4 høres ut som «død» og unngås. Rødt symboliserer lykke, mens hvitt er knyttet til begravelser. Under det kinesiske nyåret gir og mottar man lai see (røde konvolutter) med begge hender, og gir aldri klokker eller skarpe gjenstander som gaver.

Hold deg tilkoblet i Hong Kong

Et HelloSIM-eSIM holder deg tilkoblet i det øyeblikket du lander, slik at kart, oversettelsesapper og restaurantbestillinger bare fungerer, uten roamingregninger.