लेबनॉन खवय्यांचे स्वप्न का आहे
लेबनीज पाककृती उदारता, ताज्या उत्पादनांवर आणि लांबलचक मेझे जेवणावर आधारित आहे. तुम्ही बैरूतच्या बिस्ट्रोमध्ये असा किंवा चौफमधील डोंगरी गावात, लहान पदार्थांची रांग, उबदार ब्रेड आणि तीव्र कॉफीची अपेक्षा करा.
नक्की चाखून पाहावेत असे खास पदार्थ
- तब्बूले - बल्गुर, टोमॅटो, पुदिना आणि लिंबूसह अजमोदाने भरलेली सॅलड. लेबनीज आवृत्ती मुख्यतः औषधी वनस्पती आहे, धान्य नाही.
- हुमस आणि मुतबल - चणा डिप आणि त्याचा धुरकट वांग्याचा चुलत भाऊ, ताज्या पिटाने उचलले जाते.
- किब्बे - किसलेले कोकरू आणि बल्गुर, कच्चे (किब्बे नैये), तळलेले किंवा भाजलेले दिले जाते.
- मनाकीश - झातार, चीज किंवा किसलेल्या मांसाने वरून सजवलेला फ्लॅटब्रेड, नाश्त्याचा क्लासिक पदार्थ.
- फत्तूश - भाजलेल्या ब्रेड आणि सुमॅकसह कुरकुरीत सॅलड.
स्ट्रीट फूड आणि झटपट खाद्यपदार्थ
- शवर्मा - उभ्या स्पिटवरून कापलेले चिकन किंवा गोमांस, लसूण तूम किंवा ताहिनीसह गुंडाळलेले.
- फलाफेल - बैरूतमधील दशकांपासूनची संस्था, फलाफेल साह्योन वापरून पहा.
- काक - रस्त्यावरील गाड्यांवर विकला जाणारा तीळाचा ब्रेड रिंग, अनेकदा चीज किंवा झातारसह.
- कनाफे - गोड चीज पेस्ट्री ब्रेड रोलमध्ये, त्रिपोलीत आवडता नाश्ता.
ऑर्डर करण्यासारखी पेये
- अराक - बर्फ आणि पाण्यासोबत ओतलेली बडीशेप स्पिरिट, दुधाळ पांढरी होते. हे राष्ट्रीय पेय आहे आणि मेझेसोबत जोडते.
- लेबनीज वाइन - बेकाआ खोरे उत्कृष्ट रेड्स तयार करते; शातो क्सारा, मुसार किंवा केफराया शोधा.
- जल्लाब - खजुराच्या मोलॅसिस आणि गुलाबपाण्याचे थंड पेय, पाइन नट्सने सजवलेले.
- अह्वेह - वेलदोड्याचा स्वाद असलेली अरबी कॉफी, तीव्र आणि लहान प्रमाणात दिली जाते.
- ताजे रस - हंगामी फळांचे मिश्रण, हमरा स्ट्रीट आणि इतरत्र आढळते.
व्यावहारिक जेवणाच्या टिप्स आणि शिष्टाचार
- मेझे शेअर करण्यासाठी असते. वैयक्तिक मुख्य पदार्थांऐवजी टेबलसाठी अनेक पदार्थ ऑर्डर करा.
- आरामशीर डिनर तासभर चालू शकते; जेवण कधीही घाईत आटपू नका.
- सेवेत समावेश नसेल तिथे सुमारे 10 टक्के टिप देणे कौतुकास्पद आहे.
- एक साधे मेझे लंच प्रति व्यक्ती साधारण 10 ते 20 USD आहे; उच्चभ्रू बैरूत रेस्टॉरंट्समध्ये अधिक खर्च येतो.
- ब्रेड सार्वत्रिक साधन आहे, डिप उचलण्यासाठी वापरला जातो.
- रमजान दरम्यान, दिवसाचे तास बदलतात आणि इफ्तार मेजवान्या खास असतात; आधी बुक करा.
लेबनॉनमध्ये कनेक्टेड रहा
HelloSIM eSIM तुम्हाला लेबनॉनभर नकाशे, मेनू भाषांतर आणि रेस्टॉरंट बुकिंगसाठी ऑनलाइन ठेवते, कोणतेही रोमिंग बिल नाही.