बोलिव्हियन खाद्य आणि पेय: प्रवाशांसाठी मार्गदर्शक

बोलिव्हियन खाद्य प्रवाशांना का चकित करते

बोलिव्हियाचे पाककृती उंची आणि अँडियन मुळे प्रतिबिंबित करते. बटाटे, क्विनोआ आणि मका यांसारखे उंचावरील मुख्य पदार्थ सखल भागातील उष्णकटिबंधीय घटकांना भेटतात, आणि जेवण भरगच्च, परवडणारे आणि प्रादेशिकदृष्ट्या खोल असते. स्थानिकांचे अनुसरण केल्यास इथे चांगले खाणे फार स्वस्तात मिळते.

अवश्य चाखावेत असे खास पदार्थ

• साल्तेन्या - गोमांस किंवा चिकन, वाटाणे, बटाटा आणि थोड्या गोड, रसदार सॉसने भरलेली रसदार भाजलेली पेस्ट्री. सकाळी मध्यंतरी खाल्ली जाते, कधीही चमच्याने नाही.
• सिल्पांचो - कोचाबांबाचा एक क्लासिक पदार्थ: भात व बटाट्यावर पातळ ब्रेड केलेले गोमांसाचे तुकडे, तळलेल्या अंड्याने व चिरलेल्या टोमॅटो-कांदा सालसाने सजवलेले.
• पिके माचो - गोमांस, सॉसेज, फ्राईज, अंडे आणि लोकोतो मिरचीची शेअरिंग प्लेट. दोघांसाठी एकच ऑर्डर करा.
• सोपा दे मानी - नूडल्ससह एक आरामदायी शेंगदाणा सूप, जवळजवळ सर्वत्र मिळते.
• माहादिटो - सांता क्रुझच्या सखल भागातील एक रसदार भाताचा पदार्थ, बरेचदा चार्के (वाळलेल्या गोमांसा) सह.

रांगेत उभे राहण्यालायक स्ट्रीट फूड

• आंतिकुचोस - रात्री विकले जाणारे भाजलेले गोमांस-हृदयाचे कबाब, बटाटा व शेंगदाणा सॉससह दिले जातात.
• तुकुमानास - डीप-फ्राईड एम्पानादा ज्यांना तुम्ही स्वतः साल्सा बारवर सजवता.
• कुनापे - चीजयुक्त युका-पिठाचे रोल, सकाळच्या कॉफीसोबत परिपूर्ण.
• आपी कोन पास्तेलेस - तळलेल्या पेस्ट्रीसह गरम जांभळ्या मक्याचे पेय, क्लासिक अँडियन नाश्ता.

पेये, चिचापासून सिंगानीपर्यंत

• सिंगानी ही बोलिव्हियाची राष्ट्रीय द्राक्ष दारू आहे; ती आले-पेय (जिंजर एल) व लिंबूसह चुफ्ले मध्ये चाखा.
• चिचा हे आंबवलेले किंवा ताजे मक्याचे पेय आहे, कोचाबांबाभोवती सर्वात कडक.
• माते दे कोका उंचीचा त्रास कमी करते आणि ला पाझमध्ये सर्वत्र दिले जाते.
• पासेन्या आणि हुआरी सारख्या स्थानिक बिअर ताज्या व स्वस्त असतात, बारमध्ये साधारण 15-20 Bs.

व्यावहारिक जेवणाच्या टिप्स

• मेर्काडो लांझा (ला पाझ) आणि मेर्काडो 25 दे मायो (सुक्रे) सारखे बाजार सर्वोत्तम स्वस्त जेवणासाठी आहेत; गजबजलेले स्टॉल्स शोधा.
• सेट लंच, आल्मुएर्सो, साधारण 15-30 Bs मध्ये मिळतो आणि त्यात सूप, मुख्य पदार्थ व पेय समाविष्ट असते.
• टीप माफक असते; रक्कम पूर्णांकात करणे किंवा रेस्टॉरंट्समध्ये 10% कौतुकास्पद असते.
• लहान रोख रक्कम सोबत ठेवा; अनेक स्टॉल्स कार्ड घेत नाहीत.
• बाटलीबंद किंवा शुद्ध पाणी प्या, आणि उंचीवर समृद्ध अन्नाची सवय हळूहळू करा.

बोलिव्हियामध्ये कनेक्टेड रहा

HelloSIM eSIM तुम्हाला नकाशे, मेन्यू भाषांतर आणि टेबल बुकिंगसाठी रोमिंग शुल्काशिवाय ऑनलाइन ठेवते, त्यामुळे परिपूर्ण साल्तेनेरिया शोधणे सोपे होते.