Una cultura plasmata da fede e famiglia
La Cambogia è in gran parte buddista theravada, e rispetto, calma e il non far perdere la dignità segnano la vita quotidiana. I khmer sono molto calorosi, ma un po' di consapevolezza aiuta molto a Phnom Penh, Siem Reap o in un villaggio vicino a Battambang.
Il saluto sampeah
Il saluto tradizionale è il sampeah: i palmi uniti a forma di bocciolo di loto, con un lieve inchino. Più alte sono le mani, maggiore è il rispetto.
- All'altezza del petto per amici e coetanei
- All'altezza della bocca o del naso per gli anziani
- All'altezza della fronte per i monaci e le persone più rispettate
Un semplice "Sok sabai te?" (Come stai?) è sempre gradito. Molti khmer porgono la mano agli stranieri, ma ricambiare un sampeah è apprezzato.
Galateo nei templi e con i monaci
Angkor Wat e gli altri templi sono luoghi sacri ancora attivi.
- Copri spalle e ginocchia; porta una sciarpa o un sarong
- Togli scarpe e cappello prima di entrare nei santuari
- Le donne non devono mai toccare un monaco né dargli qualcosa direttamente
- Siediti con i piedi raccolti, mai puntati verso un'immagine di Buddha
Cosa fare e cosa non fare
- Usa entrambe le mani per dare o ricevere denaro, regali e biglietti
- Chiedi prima di fotografare le persone, soprattutto i monaci
- Non toccare la testa di nessuno, la parte più sacra del corpo
- Non indicare con il piede né mostrare la suola della scarpa
- Non alzare la voce né mostrare rabbia; la calma conquista rispetto
- Non essere rumoroso o troppo affettuoso in pubblico
Mance e denaro
La mancia non è obbligatoria ma sempre più attesa nelle zone turistiche, dove i salari sono molto bassi.
- Ristoranti: arrotonda o lascia il 5 o 10 per cento
- Conducenti di tuk-tuk: 1 o 2 dollari per una buona corsa
- Personale d'albergo e guide: qualche dollaro al giorno è generoso
- Il dollaro americano si usa ovunque; il resto torna in riel cambogiano
Usanze a tavola
I pasti si condividono da piatti comuni. Aspetta che gli anziani inizino e servi gli altri prima di te. Non piantare mai le bacchette dritte nel riso, gesto legato alle offerte funebri.
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