La prima impressione conta
Gli austriaci tengono alla cortesia, alla puntualità e a una certa formalità che all'inizio può sembrare riservata. La gentilezza non è mai sprecata qui.
Saluti e titoli
- Il saluto classico è Grüß Gott, usato in quasi tutto il paese, soprattutto a ovest e nelle zone rurali.
- A Vienna sentirai anche Servus tra amici e Hallo in contesti informali.
- Stringi la mano con fermezza, mantieni il contatto visivo e saluta per prima la persona più anziana.
- I titoli contano. Rivolgiti alle persone con Herr o Frau più il cognome, e usa titoli professionali come Doktor.
- Usa il formale Sie finché non ti invitano a passare al du.
Puntualità e regole sociali
- Sii puntuale. Arrivare dieci minuti in ritardo a una cena è considerato maleducato.
- Gli austriaci possono sembrare diretti e riservati; è rispetto per lo spazio personale.
- Tieni un tono di voce basso sui mezzi pubblici e nei ristoranti.
- Aspetta il verde pedonale anche se la strada è vuota.
Cultura della tavola e del caffè
- Il caffè viennese è un'istituzione. Ordina un Melange e prenditi il tuo tempo.
- Aspetta che l'ospite dica Guten Appetit prima di iniziare.
- Tieni entrambe le mani visibili sul tavolo.
- Per il brindisi di' Prost, guarda negli occhi e fai toccare i bicchieri.
Le regole della mancia
- La mancia è abituale ma modesta. Arrotonda o aggiungi il 5 o 10 per cento.
- Comunica al cameriere l'importo totale che vuoi pagare invece di lasciare monete sul tavolo. Per un conto di 18,50 euro, dai 20 euro e di' "venti."
- Arrotonda per i taxi e lascia uno o due euro al personale dell'hotel.
Cosa evitare
- Non scherzare sull'era nazista; è un argomento serio.
- Non chiamare mai tedesco un austriaco. L'Austria ha una propria identità.
- Evita comportamenti rumorosi e un'eccessiva confidenza con gli sconosciuti.
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