Un piccolo paese dalle tradizioni profonde
Andorra è un minuscolo principato di circa 80.000 abitanti incastonato in alto sui Pirenei, tra Francia e Spagna. La lingua ufficiale è il catalano, anche se spagnolo, francese e portoghese sono molto diffusi. Poche parole in catalano fanno la differenza: dite bon dia (buongiorno), gracies (grazie) e adeu (arrivederci), e gli abitanti si scioglieranno subito.
Saluti ed etichetta sociale
- Tra amici e in contesti informali ci si saluta con due baci sulla guancia, iniziando da sinistra. Gli uomini che non si conoscono bene di solito si stringono la mano.
- Nei negozi e ristoranti, un cortese bon dia all'entrata e adeu all'uscita è atteso e apprezzato.
- Gli andorrani sono riservati ma cortesi. Evitate di parlare ad alta voce in pubblico; un tono calmo e amichevole è la norma.
Cosa fare e cosa evitare
- Vestitevi a strati e portate scarpe robuste. Anche in estate il meteo di montagna cambia in fretta.
- Rispettate i ritmi lenti. Molti negozi chiudono per una lunga pausa pranzo, all'incirca dalle 13 alle 16.
- Non date per scontato che tutti parlino inglese. Iniziate in catalano, spagnolo o francese.
- Non gettate rifiuti sui sentieri. Gli andorrani sono orgogliosi delle loro valli e dei laghi incontaminati come l'Estany de l'Illa.
- Non confondete Andorra con la Spagna o la Francia. La sua identità, co-governata dal Vescovo di Urgell e dal Presidente della Francia, è motivo d'orgoglio.
Tradizioni da conoscere
Andorra conserva forti tradizioni popolari. La Festa Major di ogni parrocchia porta musica, balli e le danze folcloristiche contrapas e marratxa. Le feste del fuoco del solstizio d'estate, le Falles di paesi come Andorra la Vella ed Encamp, sono patrimonio UNESCO. Il Giorno di Meritxell (8 settembre), in onore della patrona, è la festa nazionale.
Mangiare e mance
La cucina andorrana è un cibo di montagna sostanzioso: trinxat (cavolo e patate), lo stufato escudella e carni alla griglia. La mancia è modesta e non obbligatoria. Il servizio è solitamente incluso; arrotondare o lasciare un 5-10 per cento per un buon servizio al ristorante è generoso. Per bar e taxi basta arrotondare. Andorra ha una bassa imposta IGI del 4,5 per cento, motivo per cui è una famosa meta per lo shopping.
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