Jellegzetes ételek, amiket érdemes kipróbálni
Az ír konyha laktató, otthonos, és kiváló tejtermékekre, tenger gyümölcseire és bárányhúsra épül. Kezdd ezekkel a klasszikusokkal:
- Ír pörkölt (Irish stew) - bárány- vagy juhhús lassan főzve krumplival, hagymával és sárgarépával.
- Coddle - dublini kedvenc, kolbászból, szalonnából, krumpliból és hagymából, együtt párolva.
- Boxty - burgonyalepény az északi középső vidékről, sütve vagy töltelékkel tálalva.
- Szalonna és káposzta - a hétköznapi vasárnapi ebéd, jóval a marhasült előtt.
- Tenger gyümölcsei krémleves (chowder) - sűrű, krémes, kagylóval, lazaccal és füstölt tőkehallal tömve, az Atlanti-parton a legjobb.
Ne hagyd ki a szódakenyeret (soda bread), amit írós tejjel és szódabikarbónával készítenek, és bőségesen megkennek ír vajjal.
Utcai étel és laza falatok
A piacok a legjobb helyek kóstolgatásra. A corki English Market és a galwayi szombati piac igazi intézmények. Keresd ezeket:
- Reggeli szendvics (breakfast roll) - kolbász, szalonna, tojás és véres hurka egy bagettbe tömve, a nemzet üzemanyaga.
- Fish and chips - próbáld ki a friss tőkehalat vagy rájahalat; a dublini Leo Burdock régóta híres név.
- Spice bag - sült krumpli, rántott csirke, paprika és kínai ötfűszer; modern ír kifőzdei ikon.
- Drisheen és fehér hurka a corki piacon a kalandvágyóknak.
Italok, amiket érdemes rendelni
- Guinness - a szabályos csapolás körülbelül két percig tart, pihentetéssel és feltöltéssel. Írországban tényleg jobb az íze.
- Ír whiskey - próbáld a Jameson, Redbreast vagy a dublini Teeling párlatot.
- Ír kézműves sör - az O'Hara's, a Galway Bay és a Kinnegar szinte mindenhol kapható.
- Tea - Barry's vagy Lyons, erősen, tejjel. Számíts rá, hogy mindenhol megkínálnak egy csészével.
- Ír kávé (Irish coffee) - whiskey, forró kávé, cukor és tejszín, a Foynes-i találmány.
Gyakorlati étkezési tippek és illemszabályok
- Egy főétel egy kocsmában nagyjából 15-22 euró; egy korsó sör körülbelül 6-7 euró Dublinban, vidéken kevesebb.
- A borravaló étteremben, felszolgálás esetén 10-15 százalék körüli. A pultnál nem várnak borravalót.
- Sok kocsmában a pultnál rendelsz és fizetsz; italhoz ritkán van asztali kiszolgálás.
- A körben fizetés (round system) szent szabály - ha társaságban vagy, rajtad is a sor, hogy egy kört fizess.
- A kocsmák gyakran este 9-kor abbahagyják az ételkiszolgálást, még ha az italozás folytatódik is, ezért étkezz korán.
- A vasárnapi sültre és a hagyományos zenés estékre érdemes előre foglalni vagy korán érkezni.
Maradj kapcsolatban Írországban
A HelloSIM eSIM már a landolás pillanatától tartja az online kapcsolatot térképekhez, étlapfordításhoz és asztalfoglaláshoz, roamingdíjak nélkül. Aktiváld indulás előtt, és a reptéren már csatlakozva leszel.
Szerezd meg a Írország eSIM-edet 30 másodperc alatt
Azonnali kézbesítés, 4G/5G sebesség, roamingdíj nélkül.
1,49 EUR+