دليل الأكل والمشروبات في الأرجنتين: تاكل وتشرب إيه

ثقافة الأكل في الأرجنتين

المطبخ الأرجنتيني قايم على لحم البقر والإرث الإيطالي والإسباني ومتعة إنك تتشارك الأكل على مهلك. الناس بتاكل بالليل: العشا نادرا بيبدأ قبل الساعة 9، وفي الويك إند الأسادو ممكن يطول لحد الفجر.

أطباق مميزة

• الأسادو - طقس وطني لشوي اللحمة على الحطب أو الفحم. اطلب *بيفه دي تشوريسو* أو *أسادو دي تيرا* (ضلوع).
• الإمبانادا - فطاير محشية لحمة أو جبنة وجامبون أو *هوميتا* (ذرة كريمي). نسخ سالتا وتوكومان مشهورة.
• الميلانيسا - شريحة بتلو أو فراخ مغطية ببقسماط، وغالبا *نابوليتانا* بالجامبون والطماطم والجبنة.
• البروفوليتا - قرص تخين من جبنة البروفولون المشوية بالأوريجانو.
• اللوكرو - يخنة دسمة من الذرة والقرع واللحمة بتتاكل في الأعياد الوطنية زي 25 مايو.

أكل الشارع

• التشوريبان - سجق تشوريسو مشوي في العيش مع التشيميتشوري، أكلة الشارع والاستاد الكلاسيك.
• التشيميتشوري - صوص البقدونس والتوم والأوريجانو الموجود على كل ترابيزة.
• الفاكتوراس - معجنات حلوة زي *الميدالونا* مع القهوة.
• الألفاخوريس - بسكويتتين متلزقين بدولسي دي ليتشي؛ ماركة هافانا في كل حتة.

المشروبات

• الماتي - مشروب عشبي مر بيتشرب من قرعة بـ*بومبيا* معدنية، وبيتشارك بين الأصحاب.
• المالبيك - النبيذ الأحمر الأشهر في الأرجنتين، وأحسنه من مندوسا.
• فيرنيت كون كوكا - فيرنيت برانكا متخلوط بالكولا، الكوكتيل الوطني غير الرسمي.

نصايح وأصول

• المطاعم بتضيف رسم *كوبييرتو* صغير للعيش والخدمة.
• البقشيش حوالي 10 بالمية كاش حاجة عادية.
• لو حد عرض عليك ماتي اشربه كله ورجعه؛ ماتحركش البومبيا.
• اطلب اللحمة *آ بونتو* (وسط) أو *خوغوسو* (نية شوية).

خليك متصل في الأرجنتين

شريحة eSIM من HelloSIM بتخليك أونلاين للخرايط وترجمة المنيو والحجوزات من غير رسوم روuming من أول ما تنزل.