欧洲十字路口的美食
卢森堡菜融合了德式的丰盛与法式的精致，分量扎实、讲究时令，并与摩泽尔河谷及该国的乡村传统紧密相连。
必尝菜肴
- Judd mat Gaardebounen — 国菜：烟熏猪颈肉配蚕豆，淋上奶油酱汁。你可以在首都的 Brasserie Guillaume 等传统餐厅品尝。
- Bouneschlupp — 用四季豆、土豆和香肠熬煮的浓汤。
- Gromperekichelcher — 撒着欧芹的酥脆土豆饼，是经典的集市小吃。
- F'rell am Rèisleck — 用雷司令(Riesling)酱汁烹制的鳟鱼。
- Kachkéis — 一种可涂抹的融化奶酪，搭配面包和芥末食用。
街头小吃与甜点
在集市和庙会上，你会找到 Gromperekichelcher 和热腾腾的香肠。甜点可尝试 Quetschentaart(李子塔)，圣诞期间则有香气四溢的 Stollen。这里的糕点十分出色，带有浓厚的法式风味。
饮品
- 摩泽尔葡萄酒 — 雷司令、灰皮诺(Pinot Gris)和 Auxerrois 等白葡萄酒，以及气泡酒 Crémant de Luxembourg。可前往雷米希(Remich)或格雷文马赫(Grevenmacher)的酒庄参观。
- 本地啤酒 — Bofferding、Diekirch 和 Battin。
- Eppelpress — 用当地果园苹果榨成的无酒精苹果汁。
实用贴士
- 好餐厅的一道主菜通常为 18 至 28 欧元；每日特餐(plat du jour)更实惠。
- 小费并非强制；习惯做法是凑整或留下约 5% 至 10%。
- 许多餐厅在下午较早就停止供餐，请安排好用餐时间。
- 大多数卢森堡人会讲法语、德语和英语；用卢森堡语说一句「Moien」(你好)总会受欢迎。
- 周末请提前订位，尤其是在老城区。
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