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香港的文化、習俗與禮儀:旅客指南
CultureJune 28, 20263 min read

香港的文化、習俗與禮儀:旅客指南

從雙手遞名片到飲茶時的叩指禮,教你如何在香港得體地打招呼、用餐與待人接物。


文化的交匯

香港融合了廣東傳統與英國殖民遺風,所以這裡的禮儀既有東方味,也有西方味。人們步調快、直接而務實,但同樣重視禮貌、面子與良好的舉止。多一分留意,便能更受歡迎。

打招呼與介紹

  • 輕輕握手是常態。面對長輩或上司,微微點頭以示尊重。
  • 在多數商務與旅遊場合英語都行得通;用廣東話說一句 你好 會讓人倍感親切。
  • 交換名片要用雙手並略微欠身。同樣以雙手接過,看一看,別馬上塞進後袋。
  • 在對方未請你改口前,以職銜加姓氏稱呼(陳先生、王醫生)。

餐桌禮儀

從點心到大牌檔,飲食是香港生活的核心。

  • 有人為你斟茶時,以兩指輕叩桌面表示謝意(叩指禮)。
  • 飲茶時通常由主人點菜,菜餚共享。每樣都嚐一點。
  • 切勿把筷子直插在飯中,那像祭奠亡者的香。請擱在筷架上。
  • 讓長輩先動筷。
  • 吃麵發出聲響無妨;在餐桌上擤鼻子則失禮。

小費習慣

  • 餐廳通常已加收百分之十服務費,故額外小費可有可無。把零錢留下是常見做法。
  • 計程車:湊整到最接近的整數即可;司機不期待高額小費。
  • 酒店:給行李員 HK$10 至 HK$20 算是體面。

該做與不該做

  • 搭港鐵電扶梯時靠右站,讓他人從左側通過。
  • 隨身備好八達通,方便搭車購物。
  • 在公共交通上勿大聲喧嘩
  • 勿與陌生人談論敏感政治
  • 勿用單指指人,請以張開的手掌示意。
  • 進入私人住宅時請脫鞋

幾點文化小知識

數字有講究:8 諧音「發」屬吉利,4 諧音「死」要避忌。紅色象徵吉祥,白色則與喪事相關。農曆新年時,用雙手派發與收取利是(紅包),切勿以時鐘或利器作禮物。

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Published June 28, 2026